Question

校门口的麻辣土豆片怎么做

好想吃校门口的麻辣土豆片，在国外没得吃，想自己做但是不会，有没有谁会啊，求教〜要凉拌的那种，不是炸的。
不知道没有地沟油会不会味道差些

Answer 1

Answer 2

我在家一般都是把1、蒜去皮拍碎放在碗里备用土豆削皮。2、切片、放进水里把淀粉洗掉、把水沥干。3、放进油锅里炸一下（不要炸太软了）、捞起来把油沥一下。4、把炸好的土豆片放进一个稍微大点的盆里。5、加上准备好的蒜（蒜和水）、鸡精、味精、盐、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、葱。6、加上准备好的蒜（蒜和水）、鸡精、味精、盐（因为是糖醋的所以要适量少放）、醋、白糖、孜然粉、葱。
5和6随便选一个都可以、然后把它们拌均匀、PS：还可以放木耳、藕、宽的那种粉条、

Answer 3

自己做一定要奢侈些啊 你那能买到豆豉酱和郫县豆瓣酱吗 用姜 花椒 炒香 加豆豉酱和郫县豆瓣酱 加牛油要是没有就用麻辣烫底料代替 翻炒均匀 加鸡汤~~~~~
然后拌就看自己喜欢了

Answer 4

Answer 5

没做过哦