Question

珍珠鱼是什么鱼

Answer 1

• 各地俗称不同  ，  珍珠马甲、珍珠鳞金鱼（观赏鱼）、星斑川鲽、红罗非鱼 等

• 斗鱼亚科     Belontiidae    毛足斗鱼属    Trichopodus     鱼类

• 下图为        珍珠毛足斗鱼     Trichopodus leerii  ， 俗称 珍珠马甲

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• 俗称     珍珠鱼、马甲鱼、珍珠丝足鲈、蕾丝丽丽、李氏毛腹鱼   

• 其他   

• 珍珠鳞金鱼   

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• 鲽科      Pleuronectidae     川鲽属      Platichthys     鱼类     

• 下图为     星斑川鲽   Platichthys stellatus    ，  俗称   星突江鲽    

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• 一般红烧即可，适合各种烹饪方法。

• 慈鲷科 （丽鱼科）Cichlidae    口孵非鲫属   Oreochromis    鱼类

• 下图为  （红色） 莫桑比克口孵非鲫    Oreochromis mossambicus  ，俗称 红尼罗鱼、红郭鱼、埃及红鱼、红罗非

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• 其实营养价值罗非鱼相同，只因其体色纯红，型似真鲷，体腔无黑膜，肉质鲜嫩，且生长快，产量高，效益好而得名。