Question

红薯上有黑斑是否有毒？到底能不能吃？

Answer 1

红薯根有黑斑是黑斑病的典型症状，主要为害红薯地下部分的薯块、根系、茎基部，一般不为害地上绿色部分。

幼苗受害，初为须根根尖发黑，茎基部产生黑褐色核形凹陷病斑。温、湿度适宜时，病斑上长出鼠灰色霉层和黑色刺毛状物，后期地面下组织全部腐烂，造成死苗，严重时薯苗尚未出*即腐烂。出苗数显著减少，且多病苗。

Answer 2

红薯如果长了黑斑，就不能吃了红薯长了黑斑表示红薯内部已经变质了，这个时候红薯将会产生致癌物质如果吃了之后容易导致癌症复发，会得病死掉的，所以千万个不能够让红薯。发芽或者是变质了。变质了，发芽就一定要丢掉，不能够再吃了。

Answer 3

红薯根有黑斑是黑斑病的典型症状，主要为害红薯地下部分的薯块、根系、茎基部，一般不为害地上绿色部分。

幼苗受害，初为须根根尖发黑，茎基部产生黑褐色核形凹陷病斑。温、湿度适宜时，病斑上长出鼠灰色霉层和黑色刺毛状物，后期地面下组织全部腐烂，造成死苗，严重时薯苗尚未出*即腐烂。出苗数显著减少，且多病苗。

薯块受害，病斑多发生在创口，裂口及自然的孔口，一开始是黑色小斑，慢慢扩展为圆形或者不规则形凹陷大型黑斑，后期病部可深达薯肉2、3厘米，切开病瓜，受害部浅褐带绿色，食之有特殊的苦味。温、湿度适宜时，病斑表面也可产生鼠灰色霉层，黑色刺毛状物和黑粉状物。

Answer 4

有没有毒不知道，从小到大吃的红薯基本都是这样。可能我百毒不侵

Answer 5

红薯上面的这个物质相对来说是没有事的，只需要把这个皮儿去掉，或者是说稍稍的去除的，多一些是可以吃的。