Question

如何挑选柚子？

Answer 1

方法一中旅：看形状。
挑选柚子的时候，最好是选那种体型比较大的，因为体型比较大的柚子成熟得比较好，而且需要挑那种头部比较尖，尾部比较平且宽的柚子，这样的柚子一般皮会比较薄。

方法二：看颜色。
挑柚子的时候还需要注意一下柚子的颜色，颜色分布不均匀，一块青一块黄的柚子一般是没有成熟好的脊拆柚子，就不要挑了。但是太黄的柚子也不要挑，可能卖野凳是熟过头的柚子，果肉可能会比较干，没有水分。

方法三：用手摸。
如果柚子摸起来比较光滑，而且按下去并不软，而是比较硬的，那就说明这个柚子的皮薄肉多。如果是那种摸上去比较粗糙，而且按下去软绵绵的，那就说明这个柚子皮多肉少，而且很有可能果肉没有成熟。

Answer 2

挑选柚子，首先要看外观。在选购的时候观察柚子的外观形状是否是不倒翁的形状。一般来说，地卜师平面、扁圆形的柚子是比较好的。甜的柚子一般长相饱满升乱，触感较柔软，当然也不能太柔软。观察柚子的表皮，毛孔越细越好。
大家吃柚子自然都是喜欢比较甜的，所以在挑选柚子猛宽的时候，也要掂一下重量。拿同样大小的柚子要选择比较重的柚子，因为重的柚子水分多自然也会甜一些。越大就是越成熟，因为越重就是水分多。枝笑亮选择底部比较宽且入手沉重，果实较小且外皮较薄的才是优质品。
熟了的柚子表皮比较细腻光滑，而不熟的柚子表皮则比较粗糙，所以，选择表皮光滑的柚子比较好。若要马上食用柚子，最好是挑选表面较黄者，若要放久一点再吃话，则最好选择颜色较绿者。如果想马上品尝，应选果皮呈淡黄色者佳。
接着，我们自然是要上手捏一下了，新鲜的柚子用手一捏感觉很硬实，不新鲜的柚子用手捏起来感觉比较软，皮厚而没有手感。这样的柚子自然是不能选择的。
柚子清甜而有利于身体。

Answer 3

如何挑选红心柚

红心柚的大小：太大的红心柚，会缺少柚子的独特香味，还容易剩下吃不了。小的正好，既有柚子誉团枣的香甜，而且还容易一顿吃完。

红心柚的果皮：在挑选的时候，可以感觉到红心柚的皮很软。果皮要挑选很薄的那种，这样的柚子会比较有味道。

红心柚的重量：太轻的话，一定没有多少的水分在里面。所以大家挑选的时候以沉的为目标。

红心柚的庆拆两端：红心柚的形状很圆，但稍稍留意些，还是可以看出有一头稍尖尖的。大家在挑选的时候可以看看顶端的尖尖部分，有没有烂烂的感觉。如果顶端很干净，那么是可以挑选的。

红心柚果皮的颜色：同柚子的颜色差不多，也是有黄色的或神，有青黄色的。如果大家现吃的话，建议挑选黄色的。如果要放一段时间的话，可以挑选青绿色的。

小贴士

红心柚子的营养价值比白心柚子要高，口感也非常好，所以红心柚子相对来说比白心柚子贵了不少，所以主要看个人喜好，白心红心各有各的好。

Answer 4

首先是掂量。要粗埋掌握不倒翁总原则，外形小体重大的柚子含水多，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子，要挑选分量重的

其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。如果个体大而分量轻的，则粗糙的悔肆柚子皮很厚肉少，味道不好

此外岩前蚂，柚子是上尖下宽、底部扁圆，选颈短底平的柚子较好；还可以用手挤压，不易按下的，说明瓤紧实，肉是又甜又嫩。上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好（底部是平面更佳）。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多

Answer 5

如何挑选一个好柚子？

看形状



柚子要尽量挑选个大的，一般个大的会成熟得更好。要选择头部尖、颈部短，下面宽且扁平的；羡悔全身圆滚滚或头部又大又长的果皮一般都陪派蠢比较厚。

看颜色



柚子要选择表皮颜色比较均匀的，发青发绿的柚子一般还不太成熟。但是也不要挑选颜色过于黄的柚子，这种柚子会过于成熟，水分流失，影响口感。

摸一摸



成熟的芦陪柚子表皮摸上去较为光滑细腻，反之手感较为粗糙。

还可以用手按一按柚子，如果不易按压感觉很硬实的，说明皮薄且果肉饱满；如果按下去软软的，则说明皮比较厚或是已经不新鲜了。

掂一掂



两个外形同样大小的柚子，用手掂一掂，分量重的果肉较为饱满，水分充足。

记住挑柚子的五字法则：

大、尖、黄、硬、重。

只要按照上面的方法选柚子，

你就可以选到皮薄水分足的柚子啦！