猪肉价连续12周下降,为何猪肉今年回落的如此稳定?
前一段时间猪肉的价格很高,很多人纷纷表示吃不起猪肉。但是,最近猪肉的价格降低的速度十分快,已经连续12周下降了。老百姓在欣喜猪肉的价格回落的同时,也在好奇为什么猪肉的价格今年回落的如此稳定。个人认为,主要是由于下面三个原因。
第一,生猪的产能在快速的增加。比起去年,今年生猪的产能有很大的提高,同比增加29.5%,增长的比例十分高。除了生猪产能在快速增加外,进口猪肉也在增加,这就会出现供应充足的情况,当供应较为充足时,价格也就会有所回落。
第二,现在处于需求淡季。前几个月,由于处于春节期间,百姓对于猪肉的需求较大,所以猪肉的价格也因此水涨船高。如今消费者购买猪肉的热度较为下降,这在一定程度上也会影响猪肉的价格。
第三,受到非洲猪瘟疫情的影响。不得不说,养殖业是需要承担风险的。养殖户可能会遇到很多突发情况,而这些突发情况也会在一定程度上影响猪肉的价格。比如,今年在云南省富宁县以及湖北省襄阳市襄城区等地就有轻微非洲猪瘟情况的出现,这使得养殖户压力倍增,害怕受到风险,所以缩小了养猪规模,导致生猪出栏量大,致使出现猪肉价格回落的情况。
很多养殖户都很关注猪肉回落的问题,不过,养殖户们也不用太过于担心猪肉的价格会一直跌下去。因为猪肉的价格会随着市场需求的变化而出现变化,当市场需求量大于猪肉的供应量时,猪肉的价格就会下降。而当市场的需求量小于猪肉的供应量时,猪肉的价格就会上升。