Question

月子里可以吃墨鱼排骨汤吗

Answer 1

月子里可以吃墨鱼排骨汤。墨鱼体内含有丰富的蛋白质以及矿物质元素，对产妇的身体恢复有着巨高的营养价值。

下面一起来看看墨鱼炖排骨汤的方法和步骤：

墨鱼干：4-5个、排骨：400g、盐：适量、白醋（香醋也可）：几滴

步骤详解

1将墨鱼干放冷水中浸泡3小时左右，如果气温过高中间需换一至二次水。
2准备好排骨
3将墨鱼表面的黑膜撕去，去除头部的眼睛，收拾干净，洗净
4将墨鱼切丝备用
5将排骨洗净，放汤锅里，放适量的水，水量要没过排骨，煮开，使排骨中的血水等污物排出，然后捞出排骨备用
6将焯好的排骨和墨鱼丝一起放入电高压锅中
7加入适量的水，没过排骨和墨鱼为宜，加入适量的盐，滴几滴白醋
8盖上锅盖，选择“豆类蹄筋”键炖煮。如果用普通高压锅，上汽后小火炖30-40分钟即可。
9赶紧装一碗尝尝，放两片薄荷叶点缀一下。

排骨的营养价值：
1.补中益气
认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
2.滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以脾胃功能。
3.改善贫血
排骨可提供血红素和促进铁吸收，能改善缺铁性贫血。
4.强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
5.增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

Answer 2

在坐月子的时候也是可以喝墨鱼排骨汤的，因为这种汤它富含大量的蛋白质和矿物质，对女性的身体是比较好的。