Question

猪哪个部位的肉最好吃？

Answer 1

每个部位有相应的料理方法，只要做对路，就会很好吃。
不过个人觉得还是猪拱嘴和猪蹄最好吃，因为这两个部位都是所谓的活肉，吃起来都是香而不腻，很有嚼头。

Answer 2

这是看你想怎么吃了？如果说是炒肉的话，我觉得可能是里脊肉这部分的肉丝很好吃，如果是要做红烧肉的话，那肯定是五花肉最好吃不过要弄到骨头，要炖出来吃的话我觉得猪的排骨那部分尤其是脊椎骨应该也很好吃。但是也很难说了，有的人就喜欢吃猪头肉，有的人喜欢吃猪耳朵，有的人喜欢吃猪尾巴，还有的人最喜欢吃猪大肠。

Answer 3

猪肉的每一个部位都有不同的做法，其实做出来都是非常好吃的，没有最好吃，这个说法。
里脊肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉瘦肉五斤，猪肉中最嫩的肉，可以切片切丝切丁。炸～炒～爆的最佳选择。
坐臀肉：位于后腿上方。全为瘦肉，但肉质较老纤维较长一般都是用来做白切肉或者回锅肉。
五花肉：是一层肥肉，一层瘦肉夹起来的适合红烧白炖和蒸粉肉等用。
夹心肉：前腿上部。吸收水分的能力非常强，适合做成包子馅肉丸子。所以说猪肉的每一个部位都是非常好吃的，关键看你怎么做？

Answer 4

猪肉最好吃的部位有水柳、里脊、五花肉、前腿肉等。
1、水柳，这是猪脾内侧的肉，这个部位的肉质最为鲜嫩，而且每头猪上的水柳肉数量有限，十分难得。
2、里脊，这是位于脊椎骨上面的肉，这个部位的肉，全是瘦肉而且没有半点的肥肉，十分美味，最好的吃法就是糖醋里脊。
3、五花肉，这是肥瘦肉相间的部位，最好的五花肉一共有5层肥瘦肉，非常适合做红烧肉，而且口感很好。
4、前腿肉，这个部位的猪肉是比较筋道的，而且经得住长时间的熬煮，最常见的就是用来做卤味。

Answer 5

猪口条和梅花肉最好吃。

猪口条，一头猪只有一个，因价格小贵，被好多人错过了，但只要吃过一回，这口感和味道足以回味半天，所以，贵也不放过，这就是美食的魅力吧！猪舌头，平滑柔软，都是瘦肉，无骨无筋，蛋白质丰富，有滋阴润燥的功效。

在农村，猪口条都用家常快手的做法来做，它和尖椒是好搭档，辣香开胃增食欲，下酒下饭都不错。

梅花肉，位于猪耳朵往后到猪前腿之间上半部分的肉。这部分以瘦肉为主，肥肉像脉络一样穿插在瘦肉间，肉质细嫩不油腻，最适合用于做叉烧肉，烤肉、或者涮火锅。

据说每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香， 更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，切的时候可以很明显的看到白脂粉肉相互交错恰是一朵朵梅花。