猪哪个部位的肉最好吃?
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我觉得可能是里脊肉这部分的肉丝很好吃,如果是要做红烧肉的话,那肯定是五花肉最好吃不过要弄到骨头,要炖出来吃的话我觉得猪的排骨那部分尤其是脊椎骨应该也很好吃。
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猪肉的话基本上比如说那猪头肉啦,或者就是说那个猪蹄子,或者是那个五花肉,还有猪脑子,这东西都是比较好吃的,这东西的话。吃起来都是非常不错的
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猪肉哪个部位最好吃
1、水柳,这是猪脾内侧的肉,这个部位的肉质最为鲜嫩,而且每头猪上的水柳肉数量有限,十分难得。
2、里脊,这是位于脊椎骨上面的肉,这个部位的肉,全是瘦肉而且没有半点的肥肉,十分美味,最好的吃法就是糖醋里脊。
3、五花肉,这是肥瘦肉相间的部位,最好的五花肉一共有5层肥瘦肉,非常适合做红烧肉,而且口感很好。
1、水柳,这是猪脾内侧的肉,这个部位的肉质最为鲜嫩,而且每头猪上的水柳肉数量有限,十分难得。
2、里脊,这是位于脊椎骨上面的肉,这个部位的肉,全是瘦肉而且没有半点的肥肉,十分美味,最好的吃法就是糖醋里脊。
3、五花肉,这是肥瘦肉相间的部位,最好的五花肉一共有5层肥瘦肉,非常适合做红烧肉,而且口感很好。
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猪身上我认为猪耳朵最好吃。一般来说,肉铺上的猪耳朵都是被一些店铺给预定走了,所以我们在肉铺上很难见到猪耳朵,猪耳朵上那一条条脆骨,加上外面很有嚼劲的皮,味道非常的鲜美可口,特别是喜欢喝酒的人,用猪耳朵做下酒菜那是最美味了。
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梅花肉,它位于猪的肩胛骨处,梅花肉是瘦肉中含有有脂肪得,形状似梅花,以瘦肉为主,肥肉穿插于瘦肉,切的时候可以很明显的看到白色肉相互交错恰是一朵朵梅花。它肉质细嫩不油腻,做起来方便,吃起来又香又嫩,最适合来做涮火锅了。
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