Question

螺蛳粉很臭为什么很多人还爱吃？

Answer 1

闻着臭吃着香

Answer 2

千万别小瞧一碗简简单单的螺蛳粉，要想做成勾魂的螺蛳粉，每一个配料、小细节都有玄机。就拿粉来说，制作螺蛳粉要用陈米。虽然放久的米会失去油性，胶质散尽，但吃起来弹性却很好，“越陈越好”是螺蛳粉米粉爽滑的秘密。
通常螺蛳粉提供的就是精选陈米做成的干圆米粉，煮熟后嫩滑弹牙，即使煮软也不会像面条一样，一夹就断，软也软得很劲道。最棒的是它的粉偏细，吃的时候蘸得汤汁更多，在口腔里带来的味道更炸裂。

Answer 3

螺蛳粉和榴莲类似，闻起来臭，但是吃起来是香香的。所以很多人爱吃，特别是广州那边。北方人很少有爱吃的。区域限制。

Answer 4

螺丝粉呢，他的一个臭味呢，主要是他的酸粉酸笋酸笋是很臭的，发酵以后所以说这个人吃呢是个人口味不相同的话就。不会特别的很喜欢他而且那这个东西呢是越吃越香就是刚闻着很臭但吃起来是非常好吃的三香三香的

Answer 5

螺蛳粉搭上了网络视频快速发展的便利，让螺蛳粉最近这些年格外火爆，不管你爱不爱吃，螺蛳粉都已经做到了无人不知，闻名而知味的地步。
螺蛳粉是广西“柳州”最具特色的知名面食，螺蛳粉的粉条以薯粉为主，汤底采用螺蛳通过古法长时间熬制，特别鲜浓，配料上会选用爽脆的炸腐竹皮、炸花生、酸豆角，还有让人吃着上头的灵魂配料“酸笋”，大口嗦粉，汤也不剩。
争议点：争议的基本都是源于螺蛳粉的气味，这股气味的来源，不是用螺蛳熬制的汤底，而是螺蛳粉的灵魂配料“酸笋”。
因为酸笋在发酵制作过程中会释放“粪臭素”，此物质与硫化氢相结合的时候，就会散发浓郁酸臭味，闻着上头，瞬间两极对立，所以螺蛳粉要么不吃，尝过一次就戒不了口了。