外卖商家选择美团跑腿是为什么
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外卖商家选择美团跑腿的原因是一是费用问题,二是接单配送效率问题。首先,美团的配送抽成费很高,对于那些客单价很高的餐品,自然抽取的配送成本就越高,很多商家为了自身利益缩减成本,就会选择自配送而不是大平台专送。其次就是配送效率和接单速度问题,很多时候遇到饭点高峰期,订单太多而骑手资源又太少,一些订单长时间没有骑手接单,顾客等待焦急,商家更是焦虑,为了稳住客流量,商家便会自己配送。
无论是费用问题还是配送效率问题,作为餐饮商家,我认为采用当下最热门的聚合配送模式更为适用,专门为应对订单高峰期而研发的配送模式。
这样的一般都是价值比较高的单,商家为了自身利益或是为了口碑和消费者,平台配送费压太低,挂久了没骑手接单,怕顾客退单宁愿自己多出几块配送费。
所谓聚合配送,就是一边连接外卖平台,一边连接配送平台,将订单侧和配送侧打通。一端聚合了美团、饿了么、有赞等外卖平台,另一端聚合了美团配送、蜂鸟即配、达达快送、顺丰配送、闪送、UU跑腿等国内主流配送平台。
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