Question

香其酱炖鱼的家常做法

Answer 1

香其酱炖大鱼

香其酱炖大鱼是一道以三道鳞、香其酱等为主要食材制作的美食。
中文名香其酱炖大鱼主要食材三道鳞，香其酱配 料葱，姜，蒜工 艺煎、炖

材料:
三道鳞，葱，姜，蒜，香其酱

做法:
1.切点葱姜蒜,鱼身上打花刀,这样可以使味道进入鱼肉内。
2.油锅烧热，将鱼放进去煎到两面微黄。
3.加作料,还有我的秘制武器香其酱,加水，炖半小时，在炖的过程中将鱼翻两次。
4.汤汁烧干，出锅装盘。

香其酱主要配料有黄豆酱、水、植物油、果葡糖浆、盐、辣椒、洋葱、香菇、胡椒、姜、肉豆蔻、鸡粉调味料（谷氨酸钠、呈味核苔酸二钠）等。