水稻在种之前是需要浸种催芽还是直接浸种就可以?
水稻种子在播种前需要浸泡和发芽。然而,在水稻浸种和发芽的过程中,我们还需要注意很多细节,而不仅仅是直接浸种。
如果没有足够的水分、适当的温度、湿度和充足的空气,种子就不能发芽,吸收足够的水分是种子发芽的第一步。种子干燥后,水分含量低,原生质呈凝胶状,代谢活性弱。胚和胚乳的呼吸作用只有通过吸收足够的水分使种皮膨胀和软化,在水中溶解氧气并渗透种子细胞才能增强。随着水分含量的增加,原生质由明胶变为溶液。增加自由水,增加新陈代谢。在一系列酶的作用下,胚乳中储存的复杂的不溶性物质转化为简单的可溶性物质,供幼嫩器官生长。水也有助于有机物快速运输到正在生长的胚芽和胚根,从而加快发芽过程。因此,控制浸种是促进种子萌发的重要环节。
1、浸水要求,水稻种子萌发首先需要吸收足够的水分。当水稻种子吸水率达到其自身重量的25%时,发芽开始,但缓慢且不规则;当吸水率达到其自身重量的40%时,即饱和吸水,最适合发芽。
2、水稻种子吸水速度与水温有关。当水温为10°C时,吸收时间大于90小时;在30°C下,只需40小时。水稻发芽的最低温度为10℃,但在此温度下发芽非常缓慢。随着时间的推移,细菌会侵入并导致种子和芽腐烂。水稻种子萌发的最适温度为20~25°C。在此温度下,水稻种子萌发正常且健康。水稻种子最快萌发温度为30~35℃,此时萌发速度最快,但萌发较弱。水稻种子萌发的最高温度为40°C。高于该温度,根和芽的生长受到抑制。随着时间的推移,根和芽会燃烧。因此,种子萌发初期应保持30~35°C的温度,以便迅速破壳,破壳后冷却至20~25°C,促进根芽整齐。
3、水稻种子要求空气浸泡,水稻种子在厌氧水层中也能萌发,但这种萌发是不正常的。芽长得快,根长得慢。这是因为水稻种子必须呼吸氧气才能获得足够的能量才能发芽。水稻种子在有氧条件下生根发芽,而在缺氧水层下发芽,是造成水稻幼苗腐烂的重要原因之一。以上是关于水稻浸种发芽的相关内容。我们只需要掌握水稻浸种发芽时的注意事项,科学合理地进行水稻浸种发芽就可以了。