Question

黄瓜的营养价值有哪些呢？

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Answer 1

黄瓜富含蛋白质，糖类，维生素B2，维生素C，维生素E，胡萝卜素，钙，磷，铁等营养成分。可以提高人体免疫力，缓解便秘，降低体内胆固醇。

Answer 2

　　黄瓜的营养价值

　　1.抗肿瘤

　　黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

　　2.抗衰老

　　黄瓜中含有丰富的维生素e，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

　　3.防酒精中毒

　　黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

　　4.降血糖

　　黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

　　5.减肥强体

　　黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

　　6.健脑安神

　　含有维生素b1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

Answer 3

黄瓜富含蛋白质，钙，磷，铁，钾，胡萝卜素，维生素B2，维生素C，维生素E等多种营养素。黄瓜含水量高达98%，热量低。并且黄瓜中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄，降低胆固醇有一定的作用。黄瓜中有一种叫“丙醇二酸”的物质，能有效抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜的食用功效与作用有抗肿瘤，抗衰老，防止酒精中毒，降低血糖以及健脑安神。黄瓜的营养价值与功效有以下几点：第一，去火降燥，因为黄瓜有很好的去火降燥的功效，可以在夏天的时候食用，有很好的生津止渴的功效。第二，排毒减肥，因为黄瓜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，有利于排泄，而且黄瓜能够抑制糖分转化为脂肪，从而起到排毒减肥的功效。第三，美容护肤，因为黄瓜中含有黄瓜酶，能够促进新陈代谢，让肌肤变得光滑红润。

Answer 4

黄瓜含有维生素C能增进免疫力，还有维生素B2，能预防口腔炎和皮肤炎，黄瓜还能消暑，利水清热。

Answer 5

黄瓜的营养价值与功效有以下几点：第一，去火降燥，因为黄瓜有很好的去火降燥的功效，可以在夏天的时候食用，有很好的生津止渴的功效。第二，排毒减肥，因为黄瓜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，有利于排泄，而且黄瓜能够抑制糖分转化为脂肪，从而起到排毒减肥的功效。第三，美容护肤，因为黄瓜中含有黄瓜酶，能够促进新陈代谢，让肌肤变得光滑红润。
黄瓜是一种蔬菜、也是一种水果，营养价值非常丰富。被称为刺瓜或者是青瓜，味道鲜美。从中医角度来说，黄瓜有清热利湿、解毒、生津止渴的功效，可以有效的消除咽喉肿痛、湿热淤积，而且黄瓜中含有大量的葫芦素c，可以增强身体的免疫力，起到抗炎作用。而且黄瓜汁中的维生素e可以促进皮肤水合比，消除皮肤褶皱。黄瓜之中的精氨酸可以改善酒精中毒的症状，还有降低血糖的作用。