Question

鸡蛋的营养很高，和什么搭配最好？

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Answer 1

引言：鸡蛋是在日常生活中人群经常吃到的一种食物，鸡蛋几乎含有了人体所需的所有的营养物质，对人体的身体有促进生长发育，预防骨质疏松，改善营养不良的情况，还能促进细胞的再生提高人体血浆蛋白含量增强，机体的代谢功能和免疫力功能。那么鸡蛋的营养很高和什么搭配最好呢？接下来我们来了解一下吧。

一、鸡蛋的营养价值

鸡蛋的营养价值比较高，其中含有丰富的优质蛋白，软磷脂固醇类和黄素氨基酸维生素及钙磷铁等多种矿物质元素，适量食用一些鸡蛋，可以预防到健脑益智，保护肝脏，预防动脉硬化，延缓衰老，预防痛经，祛除妊娠纹的作用，还能够有效的提高人体自身免疫力，为人体提供充足的营养物质，是营养身体的佳品。

二、鸡蛋和什么搭配吃最好？

鸡蛋当中的叶酸含量是比较低的，如果在吃鸡蛋的同时配合大量的深绿色叶菜，效果会更好，绿叶蔬菜不仅是叶酸的最佳来源，而且也是叶黄素的最佳来源，同时又提供大量的类黄酮，这些保健成分共同作用对于预防心脏病会更加有效，同时鸡蛋黄中的含磷过高，如果配合富含钾钙镁，而低磷的绿叶蔬菜更能达到营养元素的平衡状态。

三、注意事项

鸡蛋一定要煮熟吃，不能生吃。婴幼儿老人病人吃鸡蛋需要以主卧蒸甩为好，另外臭掉的鸡蛋也不要吃，还有冠心病的人吃鸡蛋不宜过多，建议每天一个是比较合适的，还有有高胆固醇血症者，尤其是重度患者，尽量是少吃或者是不吃。如果一定要吃，可以采取吃蛋白，不吃蛋黄的方式，因为蛋黄中的胆固醇含量比蛋白要高几倍。

Answer 2

鸡蛋的营养很高，鸡蛋跟百合具有清心安神的功效，鸡蛋跟虾皮补钙，鸡蛋跟枸杞有补益功能，改善性功能的作用。

Answer 3

可以和香椿搭配在一起，制作成香椿炒鸡蛋，可以和牛奶面包搭配在一起，可以和葱花面粉搭配在一起，制作成葱花鸡蛋饼。

Answer 4

牛奶。在吃鸡蛋的时候可以喝一杯牛奶，可以得到一个很好的搭配，也可以补充一些自己体内需要的营养，可以补充蛋白质。

Answer 5

我觉得和生菜，芹菜，西红柿，胡萝卜黄瓜搭配最好。因为这些食物的营养价值是很高的，而且都有助于人的身体健康。