Question

红豆蒸多久熟

Answer 1

1 红豆没泡煮多久才会熟 如果是没有泡过的红豆用电饭煲煮的话，一般要一个半小时左右的时间才可以煮熟。 如果是用电压力锅来煮的话，大火煮开后用小火焖煮15 分钟即可熟烂。 无论采用哪种方法煮红豆，都是当年的新红豆比较容易煮烂，陈年的红豆则要多煮一段时间。 红豆也有许多不同的品种，每个品种被煮烂的难易程度各不相同。另外，大数红豆都可以用普通锅、高压锅、焖烧锅或慢锅来煮。 2 红豆快速煮烂的方法 1、冷冻法 如果时间比较充足的话，建议可先将约300g红豆和1000cc的水一起煮开，待冷却后放入冰箱冷冻库2小时左右，取出后水表层会有出现些许结冰现象。此时再将锅子放瓦斯炉加热，水与红豆受热程度不同，温度变化让红豆约20分钟后就煮烂。
2、反复焖煮法 这种方法比较适合时间充足的人，费时间，但比较省火。把红豆洗净后直接放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，最多反复3次就可以把红豆煮烂了。 反复焖煮法还可以这样用，把红豆放在锅里，先少放一些清水，煮开后加少量冷水，再烧开再加冷水，反复几次就把红豆煮开花了。 3、提前浸泡法 在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。

红豆沙怎么保存
1.如果是自制的红豆沙，要保留它的时间很长，可以将其放入冰箱冷冻室，如果可以在两到三天内吃完，可以将其放入冰箱的保鲜室。但是，如果是在超市购买的红豆沙，则要小心保存。
2.重复处理会使红豆沙变质更快，因此应将完成的红豆沙冻并保存。但是将大袋子冷冻成大冰块是不方便的。因此，最好在冷冻前根据计划将购买的红豆沙分成几小包，冷冻的红豆沙只需要在使用前在冰箱中解冻，它可以长期保存而不会变质，使用非常方便。
尽管红豆沙的糖含量相对较高，但其在室温下的保质期实际上只有两到三天，并且在炎热的夏天一天内更容易腐烂。因此，未使用的红豆沙最好在冷藏室中存放一周，如果将其放在冰箱的冷冻室中，则可以保存更长的时间，大家一定要注意好保存红豆沙，不要吃变质的红豆沙。