土豆都有哪些做法?天天吃土豆会怎么样?
土豆是我们从小吃到大的最好食物,而且土豆的营养价值高。土豆中含有降血压的成分,具有类似降压药的作用。前一阵子老伴儿血压高,介绍一种大人孩子都喜欢吃的做法,将土豆去皮洗净切丝,放在清水里泡去淀粉,起锅烧油,放入花椒爆香,然后把花椒捞出不要,再放入葱姜蒜末、辣椒段煸炒出香味,天天把土豆当饭吃。
先说一款宁波人喜欢的吃法“煎小土豆饼”。这种做法宁波人喜欢用本地小土豆来做,因为这种土豆没有经过基因改良,长不大,也就半个鸡蛋大小,但是比较糯。一有大家最喜欢的酸辣土豆丝。二,干煸土豆丝。三,土豆片烧肉。四,红烧土豆。五,土豆烧鸡。把少许面粉放在碗里,然后放入适量食用盐、花椒粉、葱花,到入适量的凉水,边到水边搅拌使面糊成比较稀一点的糊状(不能太稀),放置10分钟。
土豆老百姓餐桌上的一道家常菜,土豆的做法也很,多像炸薯片、薯条、炒土豆丝、凉拌土豆丝、烤土豆、蒸土豆等等 。热锅加入菜籽油,(没菜籽油色拉油也可以代替),油量稍微多一点,油温六成倒入洗净的土豆,再放入适量盐翻炒均匀,然后盖上锅盖,小火慢炸,(一定要小火,有条件的朋友最好用材火)。
地瓜茎去皮,像视频那样去,土豆备好切块,起锅烧油,放入葱花爆香,放入土豆块翻炒,放入适量味达美,继续翻炒,然后放入水,等水开后,放入地瓜茎,搅拌一下,就开始一般喜欢用土豆焖鸡焖五花肉,焖牛肉,这样做出的土豆软软的,糯糯的,也非常好吃,因为吸收了肉类的油脂,口感更好。
2023-08-01 广告
土豆中含有大量的碳水化合物,还有一些有毒的生物碱,不要过量食用,建议清淡饮食,加强营养,补充维生素和蛋白质,适量锻炼,增强体质。