Question

凉菜怎么拌才好吃，有什么家常做法？

Answer 1

我知道家常凉菜一般是用白菜丝粉丝。肉丝，胡萝卜丝拌出来的。也有的会用黄瓜和白色的大拉皮儿，味道都是很好吃的。主要用生抽，蒜末，醋，加味精调味儿。

Answer 2

凉菜加一点香菜好吃，比如黄瓜凉拌菜。黄瓜去掉1/4的皮，用菜刀拍碎切成段备用。酱料由大蒜子、辣椒、花椒、花生米、洋葱片、黑木耳丝、生抽、老醋等制作而成。和黄瓜搅拌均匀，撒上香菜。

Answer 3

家常凉菜一般是用白菜丝粉丝。肉丝，胡萝卜丝拌出来的。也有的会用黄瓜和白色的大拉皮儿，味道都是很好吃的。主要用生抽，蒜末，醋，加味精调味儿。

Answer 4

拌凉菜怎么拌才好吃？主要是你把佐料格齐，这样的美味就能条好吃调出来，我一般就做干豆腐丝，搁点黄瓜丝格罗卜丝三样加一起一半调料，糖醋少量味精，这样一条也是非常漂亮的一道凉菜

Answer 5

凉拌莴苣丝 制作方法： (1）莴苣去外皮，切丝 (2）将莴苣丝和胡椒粉、糖、花椒、盐、蒜头放入碗中