Question

粉丝包的馅怎么做好吃

Answer 1

中国人的美食文化当中必不可少的就是包子饺子，通常在佳节时更加常见，通常都代表着团圆，包子饺子要是想好吃，馅料一定要上乘，一个好的馅料才能包出好吃的饺子。知道大家都对粉丝馅比较感兴趣，今天小编就来说说粉丝包的馅怎么做好吃，感兴趣赶紧一起来看看吧。

粉丝包的馅怎么做好吃，独家秘方教给你

1.粉丝作为馅，千万不能太烂，否则就失去了最佳的口感，所以我们在煮粉丝的时候注意火候，不要煮烂了，等到水开了煮大概两三分钟就可以了，煮熟的粉丝放到冷水中过水，防止粉丝黏在一起。

2.粉丝切成小段后，放在盆里待用，依次放入生抽，老抽，盐，耗油，鸡精，五香粉也可以加点自己喜欢的调料，倒上一点油，连同粉丝放入锅中翻炒一下，不要炒老了，所以炒一会就可以呈出来。

3.第三步就是面了，粉丝馅好吃肯定也离不开好的面的衬托，面粉中放入温水，盐还有油，酵母揉好，盖上东西让面发酵，发酵好后揉好面团，整好面剂子，擀薄皮，放入馅料，这样才能充分发挥馅料的美味。

4.当然里面的有些材料自己做的时候适量，但是众口难调，大家有自己喜欢的口味也可以根据自己的喜好来放入调料，制作出自己喜欢的口味。上面这些步骤都做完，将包子放入锅中蒸发，大概20分钟，我们香喷喷的包子就可以出锅了，小心不要把你的口水调到锅里哦。

包子饺子的馅料有很多，南方北方的习惯不同，馅料也不同，每个人的口味喜好不同，也可以放不同的调料，不过小编今天整理的粉丝包的馅料大家可要记起来哦，这样出来粉丝的口感依然弹弹的很好吃，现在大家知道粉丝包的馅怎么做好吃了吧，按照步骤肯定不会错，赶紧准备食材开始行动起来，感兴趣的朋友赶紧记下来吧。

Answer 2

胡萝卜粉丝素包子：

准备用料：自发粉500g、温水300g、胡萝卜2个、鸡蛋3个、香菇适量、粉丝适量、虾米适量、油适量、盐适量、十三香适量

1、把食材泡发切丁，鸡蛋炒熟。

2、锅里热油，先放入香菇炒香后加入虾米，炒出香味。

3、加入胡萝卜丁，翻炒片刻。

4、调入适量盐和十三香，炒匀。

5、加入鸡蛋和粉丝。

6、拌匀即可。

7、自发粉和温水放入面包桶里，和面后发酵至2倍大。

8、揉成面团醒10分钟。

9、分成小剂子，擀成面皮。

10、包入馅料。

11、依次包好，醒发15分钟。

12、上锅蒸15分钟，焖3分钟即可。

13、成品。

Answer 3

• 先制作馅吧，猪肉自己剁，不想的话也可以使用绞肉机

  

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• 加点生抽料酒腌制

  

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• 我加了点香菇，葱切小粒姜切沫。

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• 锅里放油，肉沫炒至变色，加香菇，姜沫，五香粉炒香，放入泡好的粉丝。加点生抽，耗油。

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• 面粉加牛奶酵母，放糖，放盐，分开放分开放加水，搅拌成絮状

  

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• 揉十五分钟，发酵一个小时

  

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• 这是发酵好的

  

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• 拿出面团排气，搓成长条，切块，擀圆。

  

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• 你喜欢包什么样的，自己看着办，刺猬🦔形状的，收口，头搓成小尖，屁股圆圆的，用剪刀口轻轻的剪。

  

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