Question

夏天没食欲，你觉得什么菜才最下饭呢？

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Answer 1

辣椒，是家家户户厨房都有的，它除了可以作为调料品使用外，还是一味中药材。它具有温里散寒，开胃专爱吃粗粮，像红薯和胡萝卜，隔三差五就要煮着吃，80多岁的老人，身体非常棒。一般到冬季胡萝卜以炒着吃为主，夏天以凉拌为主，用简单的食材做出不简单的一日三餐，就是幸福。嗯，好了分享一下胡萝卜拌鸡丝的做法。消食的功效。喜欢吃辣椒的人很多，尤其是在南方几乎是无辣不欢。这与南方气候潮湿有关，常吃辣椒可以帮助他们抵御潮湿给人体带来的危害，我们北方人是万万比不上南方人的嗜辣程度的。

不过也要根据你本身的饮食习惯去订菜谱，如果你能吃辣，那么菜谱就比较多了，像酸炒鸡杂，酸炒大肠，辣子鸡等，如果你不能吃辣想这个季节可以吃点咕咾肉，糖醋里脊等，相比其他菜，我比较喜欢酸炒鸡杂，因为酸菜切碎，鸡杂又脆伴着饭吃，吃着很酸，等你出了一身汗基本你吃其他都有味道了。

将适量芝麻酱兑入芝麻油和麻油搅拌开，加入温水继续搅拌至无颗粒，加入盐，味精，白糖，白醋，糖和醋比例1:1。夏天做饭太热了，一般都是些下饭的快手菜，酸豆角肉沫，冬瓜肉片，回锅肉这类的。家里有个肉食动物，所以也会费时间卤个肘子，吃不完的肘子还可以做肉夹馍，买块五花肉做脆皮烧肉。

夏天到了，天气越来越炎热，胃口也不好，大鱼大肉自然是吃不下，我会选择一些清爽可口的菜肴，包括略带一点调味的菜肴，大致分为以下几种吧！将蒜拍碎切成蒜末，小米辣切碎、黄瓜切成丝，豆腐泡放煮米线锅里煮一下捞出切两半后放一些白糖放一些辣椒油拌匀。

Answer 2

蒜蓉空心菜，凉拌青菜，香干芹菜，这样的饭不仅做法简单，且搭配颜色鲜艳，味道特别爽口，让人吃食欲大开，忍不住吃了一碗，还想再吃一碗。

Answer 3

夏天因为天气炎热，所以很多人没有胃口，我们建议做点凉菜，爽口下饭，也可以做点凉粉，凉皮，以及一些清淡口味的蔬菜等等。

Answer 4

木瓜，可以用木瓜加上醋腌，这样子腌出来的味道很不错的，特别的好吃的，我也是喜欢的。