Question

揉面机和面包机揉出的面一样吗

Answer 1

揉面机和面包机揉出的面不一样，面包机的话用的力道会更加均匀，而且不费事儿。

手和面的话初学者可能力道把握会不太好，揉面机适用于面食加工、糕点和面包行业揉面各种脆而韧的面团，只需将面团放在传送带上，打开后就可以自动运输、揉捏、挤压和折叠，减少了机器与人手的接触次数。

面包机的好处

面包机比较好，面包机的主要功能为利用面粉和大米等原料，以及其他辅料，制作各种各样的面包，辅料的不同，面包的风味也就不同，面包机制作的面包主要分为普通面包法式面包，全麦或杂粮面包，和风面包，甜面包以及馒头花卷等。

不同品牌的面包机制作的面包不尽相同，面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶米酒等，具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手，如今面包机一般尺寸大约是300mm*240mm*300mm。