Question

豆浆机做米糊米要泡吗

Answer 1

很多家庭中都有备一台豆浆机，并且现在的豆浆机功能越来越强大，以便于人们在日常生活中的各项需要。很多人用它来做各种创意甜品，什么芝麻米糊呀，紫米米糊呀，核桃花生米糊等等。那么，到底豆浆机做米糊是否要泡呢?

豆浆机做米糊米要泡吗

现在的豆浆机有干湿两用的，有些有干功能键的就可以不用泡直接打，但是一般泡过的米打磨起来比较方便，也比较均匀。其操作方法和制作豆浆一样，豆浆机是集打磨熬煮于一体的，所以不用先蒸熟，直接放进去做就可以了。另外，用量杯量取一杯半大米(米泡不泡都可以)，若要泡的话建议你淘洗干净再泡，清洗干净之后放入豆浆机中，然后连泡的水一起放进去打，如果你把泡米的水倒掉或是泡时间太长，会影响米的营养价值。如果用温水泡米十五分钟就可以了，冷水的话要泡二十五分钟。

接着加水至水位线，如果水没有放到水位线，比较容易溢出，打出来的会是一颗一颗的米粒，一点都不粘乎，小孩跟本就吃不了;太满的话比较容易棒到针，这样的话时间不够，米湖会不熟。放好机头，接通电源，选择“米糊”功能，没有米糊功能的豆浆机可以选择“五谷”功能，也可以根据自己的喜爱，加入其它食材，如花生、红枣等。

如何用豆浆机做米糊

花生黑米米糊

主料：大米20g 黑米20g 小米10g 花生10g

辅料：清水适量 绵白糖适量

方法：

1、准备材料：大米20g，黑米20g，小米10g，花生10g。

2、先用清水将大米，小米等谷物淘洗干净，再倒入豆浆机里面。

3、然后往豆浆机里加入适量的清水。(加的水要在上水位线和下水位线之间)

4、插上电源，选择“米糊”按键，按下启动键。

5、20-30分钟以后，豆浆机会发出“嘀嗒嘀嗒...”的声音，这时米糊就做好了。

6、之后把做好的米糊倒入碗中。

7、再加入适量的绵白糖并且搅拌一下，这样就可以喝了。

黑芝麻米糊

原料：黑芝麻、大米

具体制作方法：大米清洁洁净，放入豆浆机杯桶内，同时加入黑芝麻，加水至杯体水位线处。黑芝麻和大米的比例可以根据个人的口味，自行调节。接通豆浆机的电源，按下豆浆机操作区域的“米糊”功能按键，20分钟左右，黑芝麻米糊就做好了。