长期喝鲜牛奶还是纯牛奶好,新鲜牛奶和盒装纯牛奶哪个好

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遒劲又舒缓的小国宝1215
2022-07-11 · TA获得超过357个赞
知道小有建树答主
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牛奶是我们日常生活中必不可少的一种饮品,牛奶当中富含很多我们人体所需的营养物质,有些人喜欢喝纯牛奶,有些人喜欢喝鲜牛奶,当然二者的营养价值也是不同的,很难进行比较。那么长期喝鲜牛奶还是纯牛奶好?新鲜牛奶和盒装纯牛奶哪个好?

鲜牛奶和纯牛奶虽然都能为人体提供所需的营养,但是二者还是有区别的,我们都知道鲜牛奶的营养价值更高一些,如果是长期喝牛奶的话,建议大家选择鲜牛奶。

二者的区别为大家简单介绍下:

1、两者杀菌方式不同,鲜牛奶主要采用的是巴氏杀菌处理,也就是所谓的低温消毒法,这种方法既可以杀死病菌,又能够保持牛奶中所含的营养物质以及口味不改变。而纯牛奶采用的是超高温灭菌,高温灭菌的时候温度非常的高,可以达到130摄氏度,虽然温度非常的高,但是对于牛奶中所含的营养成分破坏比较小。

2、两者保质期不同,鲜牛奶中因为含有耐高温的菌类存活,因此保质期比较短,一般需要在冰箱中冷藏,可以保存7天左右。纯牛奶因为采用超高温灭菌,里面的菌类全部都被消灭掉,因此保质期比较长,在常温下可以存保存1~3个月。

3、两者价格不同,因鲜牛奶对奶源的要求高,对生产工艺的要求高以及对运输及存放的特殊性要求,所以价格也高。盒装纯牛奶的价格较鲜牛奶低,一般超市售卖40-100元/箱左右价位不等,包装小巧,方便携带。

鲜牛奶和纯牛奶二者都是以鲜牛乳为加工原料,虽然在一些方面略有差距,但是都能为人体提供营养。儿童多喝牛奶,可以补充蛋白质和钙,成人每晚睡喝一杯可助眠,建议大家依据个人口味选择哦。
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