花生吃多了,会对健康造成哪些影响?

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小夏体坛
2022-01-10 · 超过79用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
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花生吃多了,会对健康造成哪些影响?

1.花生吃多容易吃上火。生花生油炸过程中,温度突然升高,不仅去除了花生中的“游离水”,还破坏了“结合水”中的氢键,使原本平平无奇的花生变成了热干炒的花生。炸完之后,花生中包含的结合水会自我修复,释放出很多能力。这些额外的能力破坏了人体上消化道组织表面的水合膜。

2.花生虽然营养价值高,但容易被黄曲霉毒素污染,黄曲霉毒素是一种剧毒致癌物。黄曲霉毒素在花生中的分布不均匀,主要集中在一些破损、变色、发霉和虫咬的花生中。由于黄曲霉属于需氧菌,不会在人体消化道大量生长,但仍应尽可能避免。花生是一种脂肪含量高的食物,花生中的脂肪被胆汁消化。当你体内的胆汁储存出现问题时,不会有那么多的胆汁来消化花生中的脂肪,所以吃太多花生很容易导致消化不良,给身体带来额外的负担。

3.好处是可以预防癌症。花生含有生物活性强的天然多酚白藜芦醇,能对抗自由基,降低血小板聚集,预防动脉粥样硬化和心脑血管疾病。从中医角度看,花生能补脾胃、润肺、补中益气。花生含有大量的植物异黄酮、白藜芦醇等天然多酚,具有一定的抗菌、抗炎、抗氧化作用,能强化消化系统。

保护大脑健康。花生含有大量的蛋白质,其含量是鸡蛋中蛋白质的两倍以上,也是人体必需的氨基酸。此外,花生还富含铁、锌、脂肪酸、维生素B和维生素E,可以强化大脑神经细胞,缓解人们的压力,帮助调节情绪。此外,花生中含有的白藜芦醇可以放松紧绷的肌肉,扩张全身血管,为大脑提供充足的血液。

阿斯达岁的说8
活跃答主

2022-01-10 · 守护你的好奇心是我的星辰大海
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花生吃多了,会增强代谢活动能力,产生特别多的热量,引起上火,而且花生中的热量和脂肪含量都特别高,吃多了会把脂肪储存在人体内,让人发胖。
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f但是50
活跃答主

2022-01-10 · 爱答题,多聊点生活
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花生是一种高热量,富含油脂的食物,如果吃太多会造成肥胖,脂肪的含量太高,也会诱发一些高脂血症,增加身体各个器官的负担。
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阿斯达岁的说66
2022-01-10 · TA获得超过1571个赞
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花生吃多了容易上火,容易积食,容易长膘,容易让胃部胀痛,给身体加重负担,因为花生含有很多的油脂。
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结婚发的05
活跃答主

2022-01-10 · 守护你的好奇心是我的星辰大海
知道答主
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可能会上火,可能会影响身体的代谢,可能会加重身体的负担,可能会导致高血脂,也可能会导致高血压。
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