Question

鲜榨果汁到底是健康还是不健康？

Answer 1

鲜榨果汁=即榨即喝，最好是半小时内喝完比较好，切勿存放。
实在喝不完？
①常温保存：不能超过2小时，超过2小时，鲜榨果汁会滋生大量微生物，微生物超标，会引起食用者身体不适，如腹泻等。所以在常温状态，不可超过2小时。这里的常温指的是28度左右，不是南方夏天的“常温”。
②冰箱保存：夏天6-8小时，冬天12-24小时。虽然低温对微生物生长有一定的抑制作用，但是超哥还是建议，放冰箱最多不要超过24小时。鲜榨果汁不如工厂规模化生产的产品好看，主要是因为榨汁后，果子里面的物质和外部环境或者物质与物质之间发生化学反应，导致果汁外观、颜色及营养价值都发生变化，这种变化往往是不利的。水果在打汁时，细胞结构被破坏，各种抗氧化成分和维生素C被暴露出来。当遇到氧气或者水果本身的一些酶时，这些营养素就会被破坏。这个反应是非常快的，就算打汁后立刻喝掉，营养素已经损失一部分了。而且存放的时间越长，维生素和抗氧化成分的损失就越多。所以，鲜榨果汁最好当做每天膳食之外，用来补充维生素、矿物质、膳食纤维等营养素的一种方法，用它来替代各种市售的果汁饮料是非常可取的!但不应用喝果汁来代替吃水果。

Answer 2

鲜榨果汁当然还是健康的，但更健康的方式是直接吃水果，没必要榨汁

Answer 3

为什么说鲜榨果汁不健康？ 市面上的百分之百的果汁不一定就是用鲜水果原汁原味榨出来的。可以说市场买回的鲜榨果汁未必就比普通果汁更健康。 市面上销售的鲜榨果汁和复原果汁包装上均宣称