Question

鱼的身上有很多粘液，有什么好的办法可以快速去除掉？





Answer 1

在清洗鱼的时候，很多人都被鱼身上的粘液弄得十分崩溃，其实这是一种很正常的现象。大家如果清洗鱼的时候没有办法很好的去除粘液的话，小编也建议大家可以选面粉和盐涂抹在鱼的表面，大概等待15分钟，然后再去进行磋西，这样的话也是能够有效的去除鱼表面的粘液。建议大家最好是去除鱼鳞之后再涂上面粉和盐，这样的话能够达到一个更好的效果。

在整个过程当中，小编也建议大家可以也选择把鱼肚子里面的东西也给处理干净。比如说像内脏，还有脂肪以及鱼鳍和鱼鳃全部都弄下来，接下来可以选择加入一些醋，然后浸泡一会儿，再涂抹一些盐和面粉，等待15分钟到20分钟之后再进行搓洗。如果大家觉得这样非常麻烦的话，也可以选择直接的用刷子刷鱼表面的粘液，这样也是能够有效的进行去除。

其实大家在买鱼的过程当中也可以让卖家帮助我们进行去除，大家也是可以选择多清洗几遍，然后加入适量的葱姜蒜进行腌制，接下来就可以用平底锅去煎，这样的话就能够让鱼皮焦香酥脆，吃起来不会有一股腥味。鱼肉的味道非常的不错，而且里面也是含有非常丰富的dha，对我们的身体也是有着很大的好处。小编建议大家可以多试几个方式，这样的话就能够有效的进行去除了。

大家在处理鱼的时候要仔细，因为鱼的肚子里面有一层黑色的膜，这个膜如果没有去除的话，可能就会有一股土腥味儿，且且吃起来也是非常苦的。大家一定要注意把这个膜给弄下来，并且肚子里的血水也是需要处理干净的，这样再制作鱼的时候才会非常的好吃，不要看平时吃鱼是非常简单的，但其实鱼处理起来就很麻烦。

Answer 2

可以用清水加盐充分泡洗，最好要洗两遍。洗完之后直接放进锅里煮，煮完之后再捞出来过凉水。用刀刮一下，或者是清洁球，洗洁精，

Answer 3

直接用水没办法清洗干净。最好用面粉加盐巴抹在它们身上,大概15分钟后,再用清水冲洗干净,这样就不会黏糊糊、滑溜溜了。

Answer 4

我认为用盐巴然后撒在鱼的身上，15分后进行清洗，或者用那些钢丝球，还有一些刀啊什么的对它进行刮除，或者烧一些开水，把它烫一烫，也或者放一些洗洁精都可以。

Answer 5

一定要将鱼洗干净之后，把鱼放在砧板上，然后从头到尾用刀刮两遍或者三遍，之后把鱼放在热水里面烫一下捞出来，再刮两边，就可以了。