Question

红葡萄酒的历史文化是什么？如何正确饮用红葡萄酒？

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Answer 1

红葡萄酒的历史文化是非常悠久的，波斯是最早酿造葡萄酒的国家，后来传到了欧洲。我国最早是在汉朝时张骞从西域引来酿造技术，建国之后才有了发展。饮用红葡萄酒首先要减少手和酒瓶接触的次数，倒酒的时候不要摇晃，到完之后要先醒酒，然后再小口品酒。

很多人非常喜欢喝葡萄酒，其实葡萄酒的历史还是比较悠久的，主要是从西方国家传入到中国，而且喝酒也是非常有讲究的，和我们喝的白酒是不一样的。今天就来给大家介绍一下。

早先，葡萄酒是自然发酵的产物，当葡萄成熟落地之后，渗出的果汁和空气接触之后，发酵产生了最原始的葡萄酒。人类品尝到这自然的产物之后，开始模仿酿酒过程。通过历史资料显示，波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。之后，从波斯、埃及传到希腊、罗马、法国，然后传到欧洲各国。红酒文化的起源，不同地区有不同的传说。在我国，据说汉朝时期，张骞出使西域带来了酿制葡萄酒的工艺。但是直到新中国成立，中国才开始有葡萄栽培和葡萄酒酿造的环境。

饮用葡萄酒，我们首先要尽量减少手与红葡萄酒酒瓶接触的次数，因为红葡萄酒的味道会随着温度的变化而发生变化，避免接触次数是为了避免影响它的口感。倒酒的时候应该让酒标的正面朝上，不要摇晃酒瓶，这样做是为了避免把瓶底的木屑晃上来。用手轻轻的握住酒杯杯柄或托起杯底，先不要急着喝，需要醒酒。醒酒就是以握酒杯的手腕为支点，由外向内的晃动酒杯，这样可以让酒在酒杯里沿着杯壁流动，加速酒和空气接触的次数，这个过程就叫醒酒。接下来是品酒和喝酒，品酒的时候应该慢慢地小口品尝，当你与别人碰杯喝了红酒后，不要大口大口地喝。

以上就是红葡萄酒的历史文化以及喝葡萄酒的正确方法。

Answer 2

历史文化可以追溯到汉朝时张骞从西域引进的酿造技术，到了建国时期才有所发展，历史文化是悠久的。需要提前醒酒，必须要做好准备工作，了解喝红酒的步骤，还有试酒的阶段。

Answer 3

波斯是最早酿红葡萄酒的国家，后来传到了欧洲，在汉朝时有我国张骞从西域引来酿造技术，在喝红酒前先要醒酒，倒酒前要摇匀。

Answer 4

喝葡萄酒也是先将葡萄采摘好，清洗并且保存，等到一定的时间酿成葡萄酒；在身体健康良好的情况下，少量少次的饮酒。