Question

蟹黄怎么做好吃 蟹黄的烹饪方法

Answer 1

可以做蟹黄炖蛋，具体做法如下：

1、原料：鸡蛋1个、温水、蟹黄随意、盐3克、白胡椒粉少许、芝麻油几滴、黑芝麻少许。

2、鸡蛋打散，加入温水搅匀。

3、放入盐，胡椒粉，麻油，撒上点黑芝麻，倒入剥出来的一半蟹黄(沉入蛋液)。

4、盖上盖子上火蒸13分钟左右，蛋液凝固，在鸡蛋上面放上剩余的蟹黄，再蒸3分钟。