Question

家用烤箱预热通常要多久呢?

例如方子上写是 180°烘培80分钟的, 那么预热是要到180°才行?

Answer 1

预热10-15分钟左右。

如果烤箱上标识为180摄氏度，烘焙80分钟。则在预热时应该使温度达到180摄氏度。如果预热时间不足烤箱内的温度就不能达到指定的温度，但是如果烤箱预热时间过长，那么也会影响到烤箱的使用寿命。

预热温度应该比烘烤设定温度高10—20℃；预热时间一般在10—15分钟左右；放入面团之后，应该将烤箱重新设置成预定的烘烤温度。

扩展资料

烤箱预热注意事项：

烤箱的烤架的位置是另一大要点。在启动烤箱之前，要根据食谱中的说明调整烤架的位置。烤架的位置关系重大，例如，如果把烤箱分成上、中、下三层，那么在温度升高时，在烤箱上层烤架上烘焙的面包就会烤成褐色，甚至有可能烤糊，也比在中层烤架上烤面包要快一些。

一些面点食谱要求将馅饼放在烤箱下层烤架上的一个烤盘（不一定必须是不粘的）上烘焙。在燃气烤箱中，这就将馅饼盘放在了离热源最近的地方。在电烤箱中，要将烤盘放在中层烤架上。

一定不想让烘焙的食品离热源太近，这样会烤焦。烤盘具有平整而坚实的平面，在灼热的烤盘上烘焙馅饼面团有助于馅饼结成均匀的焦脆硬皮，并且能粘住滴流下来的原料。

Answer 2

烤箱在烤东西的时候必须先预热的，如果不预热的话你把东西放进去，在升温的过程中东西会很容易焦的。一般你调的温度是200度的话，那么温度升到180度左右，就算预热完成。

Answer 3

一般烤箱上面都有一个指示灯，灯亮着表示温度还没到，灯灭了表示已经到了设定的温度。

因为每个烤箱不同，密封等情况都不相同，设定的温度与想要到达的温度之间往往不一定一致，所以，你可以用烤箱专用温度计来掌握是否已经到了预订温度。前提是，你的温度计没问题哈。

Answer 4

Answer 5

其实普通的烤箱预热10到20分钟就好了.你要把那个温度调到180度.