泡黄豆的水可以直接打豆浆吗 我来答 1个回答 #热议# 空调使用不当可能引发哪些疾病? 双丽剑6353 2022-06-19 · TA获得超过3003个赞 知道小有建树答主 回答量:386 采纳率:0% 帮助的人:61.1万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 泡黄豆的水不可以直接打豆浆。豆子浸泡后,表皮中的植酸、单宁、草酸、花青素、类黄酮等会溶出,它们都有或多或少的涩味。同时,这些成分也属于“抗营养成分”,会妨碍钙、铁、锌等元素的吸收。因此,去掉浸泡水不但可以让豆浆的口感更好,而且营养更好。 泡黄豆的水不可以直接打豆浆。豆子浸泡后,表皮中的植酸、单宁、草酸、花青素、类黄酮等会溶出,它们都有或多或少的涩味。同时,这些成分也属于“抗营养成分”,会妨碍钙、铁、锌等元素的吸收。因此,去掉浸泡水不但可以让豆浆的口感更好,而且营养更好。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2022-11-15 泡黄豆的水打豆浆要倒掉吗? 2023-03-21 黄豆泡多久可以打豆浆 2023-01-04 打豆浆黄豆要泡多久 2023-01-06 黄豆泡多久可以打豆浆? 2023-01-06 黄豆泡多久打豆浆怎么打 2022-06-12 泡黄豆的水可以直接打豆浆吗 2022-11-29 泡黄豆的水可以直接打豆浆吗 2022-08-28 泡黄豆的水可以直接打豆浆吗 为你推荐: