Question

真菌的特点

Answer 1

真菌的特点
真菌在自然界中分布广泛,类群庞大,约有十几万种,形态差异极大.菌体小至显微镜下才能看见的单细胞酵母菌,大至肉眼可见的分化程度较高的灵芝等蕈菌的子实体.生殖方式为无性或有性,同宗或异宗配合.
真菌是一类低等真核微生物,主要有4个特点：①有边缘清楚的核膜包围着细胞核,而且在一个细胞内有时可以包含多个核,其他真核生物很少出现这种现象；②不含叶绿素,不能进行光合作用,营养方式为异养吸收型,即通过细胞表面自周围环境中吸收可溶性营养物质,不同于植物(光合作用)和动物(吞噬作用)；③以产生大量无性和有性孢子进行繁殖；④除酵母菌为单细胞外,一般具有发达分枝的菌丝体.
真菌与人类的关系非常密切.它们可以作为食品的来源,为人类提供美味食品和蛋白质、维生素等资源,同时还可为人类提供真菌多糖、低聚糖等提高免疫力、抗肿瘤的生物活性物质.有些真菌还可产生抗生素、酒精、有机酸、酶制剂、脂肪、促生长素等.用作名贵药材的灵芝、茯苓等也是真菌的菌体.真菌还可以将环境中的各种有机物降解为简单的复合物和无机小分子,在自然界的物质转化中起着不容忽视的作用.另外,真菌还是进行基础生物学研究的重要研究工具.
但是真菌也有对人类有害的一面,如许多真菌可引起人畜的疾病、植物病害、导致工业原料及农产品的霉变、食品和粮食发霉,甚至在食品和粮食中产生毒素,给人类带来了极大的危害和损失.