Question

做绿豆汤绿豆要泡吗 绿豆汤怎么煮

Answer 1

1、一般情况下，绿豆不能直接放到锅里煮，在煮之前需要放到清水里面浸泡一段时间，这样能够让绿豆变软，更容易煮熟，但是要是直接用高压锅来煮绿豆汤的话，那么是可以不用提前浸泡的，因为它压力比较大，能够较快的将绿豆煮熟、煮透。

2、煮绿豆汤比较简单，我们将绿豆浸泡一晚，然后放到电饭煲加适量清水，接着关上盖子，通电之后按下煮粥键，等开锅之前往里面放入足量的白糖搅拌均匀，这样等再焖一段时间，就可以盛出来吃了。