Question

锡兰红茶产自哪里

Answer 1

锡兰红茶产自斯里兰卡，主要品种有乌沃茶、乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶等，其中的乌沃茶汤色橙红明亮，而汀布拉茶的汤色较为鲜红，略带香气，锡兰红茶通常被制作成冰红茶，或者在其中加入薄荷、肉桂等香料，调制成加味红茶。

锡兰红茶的产地

锡兰红茶的产地在斯里兰卡，又被称为西冷红茶或惜兰红茶，此地受到夏季西南季风的影响，采摘时间以1-3月份为宜，主要品种有乌沃茶、乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶等。

锡兰红茶的品质特征

锡兰的高地茶统称为碎心茶，呈赤褐色，其中的乌沃茶汤色橙红明亮，汤面上有金黄色的光圈，而汀布拉茶的汤色较为鲜红，略带香气，苦涩味较淡。

锡兰红茶怎么制作

锡兰红茶适合制作成冰红茶，或者在其中加入薄荷、肉桂等香料，调制成加味红茶，因为茶汤中的苦涩味较重，也可以在其中加入鲜奶或柠檬加以调和，适合清饮。

锡兰红茶如何保存

锡兰红茶的茶包一旦开封之后，就会大量吸收空气中的湿气和气味，所以开封之后要及时在短期内使用完，或将其放进密封罐中，并置于冰箱内保存，以维持茶叶的品质和口感。