Question

意大利面

Answer 1

1. Spaghetti

意大利长直面

这个应该是所有人最熟悉的意大利面，甚至可以说，一说到意大利面，大家脑海中所对应的就是这种。Spaghetti的意思little strings（细绳子），可以搭配各种酱料。另外还有一种面和它很像，叫做Spaghettini，Spaghettini是比Spaghetti细一点的面。

2.fettuccine

宽条面

Fettuccine是除了spaghetti之外，最流行的面条了。它的字面意思是“小片”，分为薄片（fettucelle）和厚片（fettuce）。文中Bryce一家吃的就是这种面。

3.Maccheroni

通心面

通心面其实就是通心粉。关于通心粉，它是一种短于4厘米，略微弯曲的面条。它最经典的做法当然就是Macaroni and cheese（通心粉配奶酪）啦。它经典程度可以直接和肉酱面媲美哦。

4.Capellini

天使的发丝

Capellini又称angel hair，比我们常吃的Spaghetti更细更长，有点像我们的粉丝或是龙须面，口感也相对软滑，没有什么嚼劲。一般会搭配清淡的酱料。若是用较浓郁的酱料，则会覆盖面本身的味道。

5.Farfalle

蝴蝶面

蝴蝶面，顾名思义，面的形状就似一个个小蝴蝶结，造型十分可爱，深受小孩和女生的喜欢，一般搭配蔬菜食用。