Question

（产后吃清炖排骨怎么做

Answer 1

在生产宝宝的过程中，要调整好营养，适当通过简单的营养调整方法，让自己的体力有所恢复，也能促进身体的调整，保障良好的饮食吸收成果，减少多项身体的负担压力。那产妇清炖排骨汤的做法有哪些？

1、排骨冬瓜汤。根据不同的材料，其实可以制作成不同的汤类食物，同时也能改善口味，让自己的营养更加全面。如果长时间只吃同一种食物，可能就没有很好的营养，吸收效果也很难保证产妇的身体恢复也是比较慢。首先可以准备好冬瓜切成块，放到锅中煮十分钟左右，加入少量的排骨，继续煮20分钟，等到冬瓜的香气全部散发出来之后，就是一道非常迷人的美汤。

2、排骨红枣汤。红枣能够达到补血的效果，对产妇的吸收也有很大的帮助，还可以改善皮肤弹力，保障血液的营养供应。首先准备好，红枣切成小片状，把洗干净的排骨放到水中，大概20分钟，然后再加入红枣，继续蒸煮十分钟。

3、排骨枸杞汤。这是一道非常补的饮品，可以让产妇营养结构和新陈代谢得到调整。首先是将这些食物的材料准备好，一起放到锅中，大概25分钟左右即可。

Answer 2

从最简单的 清炖棒骨汤 说起，最好是早市的新鲜大棒骨或肋排——新鲜的没经过冷冻的自然口味更好，至于是棒骨还是肋排就取决于你想吃多少肉了。飞水是最必不可少的工序，要保证水开，但也不必煮太久，飞水后捞出的棒骨和肋排要清水再冲洗一下，然后放入砂锅或炖锅。 煲汤的炖品并非料越多越好，按普通的3升炖锅或砂锅来说，大约1斤半棒骨或肋排就可以了，水也不要加满，最多加到三分之二锅。可以直接加开水，这样能缩短一点时间。之后最重要的配料就是一大块姜，这个是唯一不能忘的，花椒、大料、桂皮少许即可，真的没有也无所谓。待水开后下少许盐，关成最小的小火，然后就不用再管它了。 煲汤必须花得起时间，一般肋排至少2、3小时，棒骨更久，我个人觉得煨一晚上更合适，这样出来的汤油而不腻，里面的骨头完全酥软，腔骨都很容易吸到骨髓。等到吃的时候每碗单独在依口味放盐、鸡精等，撒上一点葱花更有香气，也更有卖相。 另外给楼主推荐个网站,里面有很多孕妇的一些饮食健康的知识 比较适合你 http://yunyingmeishi.abang.com/od/yfsp/a/paigutang_p1.htm