在哪里可以学习做蛋糕?

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无雅诗hx
高能答主

2022-07-25 · 用力答题,不用力生活
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可以学习班学习蛋糕,或者也可以当学徒学习,都可以做到很好的。

下面教你一道蛋糕,做法非常简单。

乳酪蛋糕

食材准备:罐装樱桃 200g,玉米淀粉 少许,清水 适量,可可口味消化饼干 100g,融化奶油 40g,50%苦甜巧克力 170g,无盐卡夫乳酪 450g,砂糖 130g,鸡蛋_室温 2个,食用杏仁香精

做法步骤:

1: 蛋糕底 制作步骤烤箱预热至175°C

2: 8吋圆形,直径20cm活动烤模一个,底部包上烤纸,周围留下宽边,以利脱模。烤模沿圈抹上薄薄的奶油。(底部不需要抹油。)

3: 可可口味的消化饼乾,利用食物调理机打成碎末。

4: 加入融化奶油拌合后,利用圆底器皿压紧,压平,在预热好烤箱至175°C的烤箱中层,烘焙10分钟。取出静置,备用。

5: 蛋糕体 制作步骤。巧克力切成碎末,隔水加热融化,或是使用微波炉低温加热融化。取出静置,冷却备用。

6: 无盐卡夫乳酪,糖,以电动搅拌机,最低速,搅拌均匀。

7: 缓缓加入打散的鸡蛋,直到均匀混合。每次加入鸡蛋时,都要仔细搅拌。(电动搅拌机,最低速,避免拌入过多的空气。)加入食用杏仁香精。

8: 分多次加入融化已经冷却的巧克力浆,每次加入,都必须仔细拌匀。

9: 乳酪馅倒入饼干底上,在工作台上震一震,表面抹平。在预热好至175°C的烤箱中,中层,请用网架,烘焙30分钟,取出。以尖利的小刀,沿着烤模边划一圈,避免乳酪受高温,因拉锯而产生裂纹。

10: 降温至170°C,继续烘焙15分钟。烘焙完之后,蛋糕顶部会略为蓬起,竹签实验会略带沾黏。烤箱熄火,留小缝,蛋糕在烤箱中留置,直到温热。从烤箱中取出蛋糕,静置直到完全冷却,蛋糕连烤模加盖,送入冰箱冷藏至少5小时。隔夜更好。

11: 樱桃酱樱桃与樱桃汁在小锅中,加热至沸腾。勾芡:玉米淀粉加少许水,加入沸腾的樱桃酱汁中,请自行调整自己喜欢的浓度。冷藏结束后,脱模享受。淋上樱桃酱,点缀鲜奶油花,就完成了。好吃的乳酪蛋糕做好了。

临沂新东方烹饪学校
2022-12-30 · 汇集天下名菜,培养厨师精英。
临沂新东方烹饪学校
毕业即就业,高薪高起点。汇集天下名菜,培养厨师精英,专注烹饪教育。
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在哪里可以学习做蛋糕?
选学校,个人认为这几点很重要。
(1)学校的资质:学校的资质很大程度上代表了学校是否正规。
(2)教学设备、师资力量:教学设备意味着,你能否正常的进行学习和练习。而师资则代表了,你能学成什么样,所谓名师出高徒,所以师资很重要。
(3)老师是否很有经验:老师要会教,要舍得教,而不是为了自己的优秀而对教学内容或教学手法有所保留。
(4)教学内容是以实操还是理论为主:教学内容如果只有理论,那就是纸上谈兵,如果只是实操,那你可以不懂为什么要这么做,只要理论实操相结合,有主有辅才能有收获
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安徽新东方烹饪学校
2022-12-29 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
安徽新东方烹饪学校
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地,是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
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学习做蛋糕,可以到西点学校学习,能够学到比较全面的蛋糕技能。
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成都新东方烹饪学校
2022-08-09 · 百度认证:成都新东方烹饪职业技能培训学校有限公司
成都新东方烹饪学校
成都新东方烹饪学校是经成都市政府部门批准成立的专注川菜、西点、西餐等烹饪教育的大型烹饪学府,学校规模在国内排名前列,常年在校生一万人 ,是培养高素质厨师和管理人才的烹饪教育专修学院。
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  • 都说名师出高徒,老师的技术高才能教出技术高的学员,所以经验丰富的老师很重要。

  • 看这家学校的口碑怎么样,可通过网上对这家学校的评价如何,大家都说好的,自然也就差不了。

  • 看学校是否有完善的设备,巧妇难为无米之炊,做西点蛋糕重要的就是学动手能力,上实操课少不了的就是设备了,完善的设备是做好西点的基础。

  • 去实地考察一下教学环境,一家好的西点培训学校,在每个方面都会做的很好,温馨的环境能带给好的心情,好的体验。

    要学习蛋糕甜点就到专业的学校,可以到学校详细 的了解一下。

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呼市新东方烹饪学校
2022-08-03 · 学厨师,西点西餐首选呼市新东方
呼市新东方烹饪学校
呼市新东方高级技工学校,位于呼市金川开发区BOBO悠乐城北,办学三十多年,学校交通便利,拥有完善的教学设施、师资力量,目前有南北两个校区,可同时容纳近3000人学习和生活。
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学西点师很不错的行业,西点师是公认的高薪职业之一,未来发展前途广阔,俗话说民以食为天,现在人们饮食需求发展多样,西点行业发展迅速,西点师人才紧缺,就是一个香饽饽,今后无论的就业,还是创业,都会有很好的发展
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