炖鸭腿怎么做好吃

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生活小常识17
2022-07-03 · TA获得超过2885个赞
知道小有建树答主
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  鸭腿 营养 价值高,它的脂肪酸熔点低,易于 消化 ,含的B族维生素和维生素E较其他肉类多,能抗衰老。还含有较为丰富的烟酸,对心肌梗死等心脏 疾病 患者有保护作用。下面我告诉大家炖鸭腿怎么做好吃,希望对大家有帮助哦

  炖鸭腿的 食材 准备

  炖鸭腿的做法步骤

  1.鸭腿洗净

  2.锅里放水,先氽鸭腿

  3.水开捞出鸭腿

  4.洗去浮末

  5.锅里放油,油热加入鸭腿

  6.鸭腿煎变色,加入八角,1小勺糖炒

  7.加入2小勺酱油

  8.上色后加入1大碗水

  9.加入葱姜蒜辣椒

  10.锅开小火炖20分钟

  11.加入1小勺盐大火炖10分钟

  12.汁快收没加入味精

  13.盛出。

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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
材料 鸭腿两只,土豆一个,老抽2勺,料酒1勺,盐适量,糖半勺,姜片5片左右,葱少许,八角3个,干辣椒1个,水或者啤酒适量 做法 1.鸭腿剁成块,土豆切成块 2.锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料(老抽,料酒,盐,糖,姜片,葱,八角,干辣椒)继... 点击进入详情页
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