Question

上车饺子下车面的寓意和象征是什么？

Answer 1

在北方传统习俗中，有“上车饺子，下车面”一说，这是指送行的时候给被送人吃饺子，接风时给被接的人吃面条。 也有说“送客饺子，迎客面”的，还有说“出门饺子，回家面”，或“上马饺子，下马面”的。 这一习俗历史久远，寓意深长，一直被百姓沿用至今，已成为人们迎来送往的一个重要礼节。

迎送礼俗，迎送亲友出行与归来的礼俗。

流行于古今许多国家和民族。最早出现的时间及源起地已不可考。中国的迎送礼俗　民间较常见的有：乡村居民对远道而来的客人出村迎候，对贵客有时迎出数十里；城镇居民前往车站、码头迎接，此俗统称接站。客人到家，主人设酒饭款待，谓之接风，又称洗尘。

亲人远行或客人告别，主人送至门外或村外，城镇则送至车站、码头，谓之“送站”。无论城乡，客人临行多设酒饭相送，谓之饯行，又称饯别。

在北方一些地区，辞行者多是携带礼品，俗称“辞行礼”，亲邻也多于行前轮番为其饯行。长期在外的人返家，先要拜见长辈，并备礼品送与家族中的长辈和年幼者。外出拜师学艺者归家，还要备下礼品到亲属邻里家行“呈谢礼”，感谢其不在家时亲邻给予家中的照顾，亲邻也要以接风礼相还。