基本不打农药的7种蔬菜是什么?
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基本不打农药是丝瓜、南瓜、大蒜、茼蒿、生菜、萝卜、红薯等七种。因为大量的化肥与农药的使用,已经让生态环境发生了改变,农作物的免疫力也在下降,当然包括蔬菜。尤其在大量供应蔬菜的情况下,农民会连片的种植,从而导致虫害、病灾害加重,所以说几乎不存在不打农药的蔬菜。
农药残留处理
放置一宿:刚摘下的蔬菜带着露珠,虽然最新鲜,但也容易存在农药残留。最好能给蔬菜上残留农药一个释放时间,所以可以放一放再吃。
另外,放置一天,也是给蔬菜一个返熟的时间,让口感更好。水泡:怕农药残留,还可以在食用之前,放在水中浸泡20分钟。焯水:有些蔬菜不宜高温加热,但是生吃不仅容易存在细菌、寄生虫,还会有农药残留,所以焯水也是一个不错的方法。
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