进击高端定制，不锈钢家居迎来了爆发期
家居思维王杰：在过去十几年时间里，定制家居跑出了两位数的中国速度。
经历高速发展之后，从后端的设计、研发与制造，到前端的品牌、获客、渠道与服务，都建立了成熟的模式。同时，市场也进入同质化竞争的阶段。分析认为，面向大众消费的定制已经饱和，而高端定制家居才刚开始，消费需求逐渐释放，蓝海局面打开，未来可能跑出一轮新的增长曲线。从2020年情况看，高端家居定制可以说是备受追捧。
近日一则消息备受关注，8月20日揭幕的深圳国际家具展上，百能再次发力高端定制，推出简逸橱柜、简影系列衣帽间、简影卫浴柜/阳台柜等多款不锈钢定制家居产品，赢得空前关注。总经理王文闩在国际精装住宅产业论坛发表《高定新势—不锈钢家居》演讲，一时引发热议。
百能家居总经理王文闩
而在此前的7月建博会上，百能家居的高定产品同样备受瞩目。用十多年的时间，百能借道不锈钢家居的优势异军突起，成功在白热化竞争的定制家居战场上，建立起差异化的竞争力，业界普遍给予了看好的评价。
崛起
高定大潮里的不锈钢家居新势力
目前的家居高定，品类主要集中在定制家居板块，以橱柜、衣柜等为主，并向全屋配齐的方向靠拢，提供一站式家居购齐的服务。具体做法上，则是从品牌定位、主材、五金、工艺、设计等角度入手，想办法丰富高定的内涵，塑造高定的品牌认可。
部分处于头部位置的一二线定制家居企业，力图借高定撕开高净值消费市场的口子，打入高端住宅，寻求价格战、低利润的突围破局之路。而一些小而美的品牌，力图通过高定塑造差异化的竞争力，打开某些圈层市场，避开同质化的大众对抗。
在各路追逐高端定制的力量中，不锈钢定制家居算得上异军突起。得益于十多年来在设计、工艺、市场培育与消费口碑方面的持续积累，这个品类确实做得越来越好。以百能为代表的头部企业，既吸引了不少经销商与大客户，打开了房地产精装的局面，更重要的是赢得了中高收入家庭的认可，进而推动这种产品从舞台的边缘走向中心。
时间推回到2006年以前，当时的不锈钢家居产品主要是橱柜，被视为工业产品或商用产品，凭借环保、耐用的优势，主要应用于酒店厨房，只有少部分追求高性价比的消费者购买。但受限于颜值不高、外观冰冷、造型单一等因素，很难被大众广泛接受，整个市场处于起步阶段。
到2006年时，长期在木质橱柜领域耕耘的百能，转型不锈钢橱柜。这支团队此前已经在橱柜行业积累了10多年的经验，对橱柜设计、制造、工艺与消费市场非常了解，发现不锈钢家居产品具备比传统板材更优秀的性能，于是决定全力做家用不锈钢橱柜。他们在材料上的做法是，将304不锈钢引入家庭橱柜制造，成为食品级环保不锈钢橱柜的先行者；同时在设计与颜值上做足功课。从这一年开始，不锈钢橱柜进入面向家庭市场的品牌化经营阶段。
在这段时间里，大批不锈钢品牌加入，一时间不锈钢家居好不热闹。众多主力企业付出了艰辛的努力，一方面着手引进自动化设备，采用新的工艺改善表面的效果，做成木纹、布纹、石纹等款式花色，还能通过铣型压槽制作成圆弧形面板，实现造型的多样化。
产品与技术迭代的频次明显加快，几乎每年都有颠覆性的新品问世，比如2011年百能上市全钢橱柜、A8柜体工艺；还有发明的“金属蜂窝板”，在2016年拿到实用新型专利证书等。不锈钢橱柜的一个大的方向是，在颜值上向木质橱柜看齐，而在耐用环保等性能上实现超越。
其中的2017年值得一提，那就是广东省橱柜业商会主导的《住宅不锈钢整体厨柜应用技术规程》，当年启动编写，百能担任主编单位。
标准的出现，意味着产品得到了广泛认可，与实木橱柜、板式橱柜一样，成为一种消费趋势和家居潮流。同时，有了可遵循的标准，才能更好地保障产品质量，推动整个市场良性发展。
而且到2017年时，不锈钢家居的工艺与设计又有新的提升，一些头部企业已经能做出成媲美板式家居的产品效果。而正是精致高雅产品的出现、销售服务网点的广泛覆盖、不锈钢材料本身的优势，加上刚柔混搭的软装艺术设计，使得不锈钢家居进一步拓宽市场，并进入高定领域，出现在一些高端住宅里。
新的关键变化发生在2020年，高端定制家居的市场关注度迅猛上升，其中不少目光都投向了不锈钢家居。我们注意到，7月的建博会、8月深圳家具展上，不锈钢高定的出现，都收到了热烈的反响。不锈钢品牌拿下多个展位，人气大增，现场咨询、到厂考察甚至签约的经销商都有不少。
回顾
市场走俏的背后
不锈钢家居能够赢得市场认可、逐渐发展成为主流品类，并且还能踩中高端定制的节奏，这不是一朝一夕之功，就如上文所述，它经历了十多年的坎坷进化，在创业者与设计师、工程师们的坚持下才走到了今天，闯进了新一轮家居消费升级的轨道。
这背后的推动力，除了产品、技术的持续进化升级，还得益于不锈钢家居本身的优势、消费者的认可度持续提升、精装工程的配套需求增长，以及百能等主力企业的推动。
不锈钢家居本身的优势
以行业里比较优秀的产品为例，可以总结为食品级 健康 、艺术美、更耐用、一体成型、不怕水、不发霉、不变形、防白蚁等八个关键词。
环保 健康 是不锈钢家居产品的突出优势，部分优秀的产品用了304不锈钢，达到食品级的标准，不含甲醛，可以让橱柜与食物直接接触，打消了顾客对甲醛等有害物的担心。
而环保消费是影响购买决策的关键因素。据天猫联合宜家、第一 财经 商业数据中心发布的《天猫巢家宜居趋势指南》，39%的90后消费者认为，环保理念与材料变得更重要。据老爸享测的调研，80后、90后更愿意为家居环保花钱，占消费用户总数的九成以上。耐用也是加分项，一般都是50年使用寿命，质保时间比木质橱柜更长。多是一体成型，台面与水盆一体成型，能保证边角位置无接驳口，不残留污渍，不留卫生死角，而且提升了产品的美观度。加之采用不锈钢包覆盖，无疑可以更好地杜绝水渍长期侵蚀，更不用担心发霉的问题。再者，没有蟑螂蛀虫出入和繁殖的空间孔位，防早防蛀的质量也要木质家居更好。
消费者对不锈钢家居产品极为关注
走到高定这一步，不可小视的推动力来自于消费者。经过多年的市场培育，更多业主了解不锈钢材料，接触到更多的不锈钢家居产品，这个品类不再是陌生的存在，而是进入了千家万户。接触越多，了解越多，觉得东西不错，认可度不断上升，自然也就有了广阔天地。
在中国的家具消费观念里，要面子，就是有档次、形象好、能拿得出手；还要有里子，就是耐用好用，不会轻易坏掉，这正是不锈钢定制可以做到的，能解决木作家具面临的难点，进而赢得中产及富裕阶层的欢迎。
精装房交付比例的增加，对不锈钢定制家居也是一种利好。国内的精装交付已经达到32%左右，橱柜、浴室柜的配套率非常高，接近于100%。目前占主要地位的是木质产品，不锈钢产品的份额正在增加。
它的优势在于不锈钢柜类定制可以降低一定成本，交付效率更高，而且不用担心受潮发霉的问题，在交房验房时不容易出问题。再者，由于业主对不锈钢柜类产品的认可度有了明显提升，它比传统木质产品更环保耐用，结果就是，配有不锈钢橱柜的精装房将受青睐。对开发商来讲，房子将更好卖。
百能等主力企业与商家的合力推动，进一步激发市场的消费热情，这也是不锈钢家居市场能够做大、能够踩中高定趋势的关键因素。据观察，近几年里，不锈钢橱柜起家的头部品牌里，不仅橱柜的营收有明显增长，而且几乎都在向全屋柜类定制、向高端定制进发，可见市场前景的广阔得到了证实。
破局
百能的高定布局
在不锈钢家居高定的舞台上，百能属于有代表性的企业。据公开信息，早在2018年时，百能就已经提出了不锈钢橱柜高端定制的定位，成套VIP系统都做了更新，并请来胡军代言。
到2019年时，就推出了多套不锈钢家居高端定制产品，比如铂金太空板系列、伯爵之家系列、轻奢·新中式系列、欧卡诺橱柜、伊萨卡衣帽间、品尚系列阳台柜/浴室柜等，并在营销总部建立了1600平米的轻奢生活馆。
客观来讲，持续深耕14年不锈钢橱柜产品，百能得以积累起丰富的经验，进而在产品、经销渠道、精装工程等环节构筑起突出的优势，不断深挖自己的护城河。
就产品而言，在食品级 健康 、不变形、不发霉、不怕水、防白蚁、一体成型、艺术美、更耐用等优势基础上，百能还有一些独到的产品特色，比如在食品级不锈钢门板下方，采用厚实蜂窝铝填充物，并进行360度严密包裹，再焊接抗指纹不锈钢背板，使得产品的耐用性与美观度表现更好。
而且百能 探索 出了多项核心工艺技术，比如激光定位预埋铰链孔、不锈钢榫卯工艺、热塑膜工艺板、ECE克拉微钻耐磨台面、柜体受力均衡结构、金属蜂窝板等。正是有了这些技术成果，百能才可以做到10年保修、50年保用的售后承诺。
2020年广州建博会、深圳家具展会，百能展现简系列8mm超薄不锈钢门板惊艳全场，今年八月份的深圳国际家具展上，百能几款走简约 时尚 路线的产品又有突破，重点从设计与空间场景入手，突出高级生活格调，并且引进了一些高级的新材料，其中的简逸橱柜，采用多功能岛台设计，搭配不锈钢+石英石+木材等多种辅材，配备超薄门板、沉浸式氛围灯光系统。更有前瞻性的升级措施是，该系列配备智能屏，用户可以查找菜谱。
智能化融入不锈钢橱柜
另一个产品策略的变化是，从2019年开始，百能立足食品级不锈钢橱柜核心产品，向不锈钢衣柜、阳台柜、卫浴柜等产品迈进，并在多个主力产品上搭载智能技术，从单品类向多品类进发，实现从不锈钢整体橱柜向不锈钢全屋定制的转型，进而拓宽不锈钢材料的应用范围，自然也能带动公司向更高的平台攀登。
经销网点的扩大，数百个全国体验中心分布在重点省市，支撑了百能在不锈钢定制领域的渗透力。其中部分经销商能做到年营业额数千万元，可见不锈钢定制家居的市场空间是非常大的。近年来，百能继续保持城市经销商的招募，在今年建博会、深圳家具展上，都有新的经销商加盟。
在经销零售之外，精装渠道被百能纳入了核心计划，并已积累了数年经验，建立有从前期准备、项目施工到后期服务的完善工程业务体系。在合作过程中，百能可以从功能性、美观性、实用性三方面入手，为开发商提供多种设计方案，并对相选材应用进行打样论证。
在工程服务体系里，百能考虑到了全流程，比如每个项目都有资深的项目经理全程跟进，安装交付过程也会有专职负责人跟进协调，安装完成后会有专门的团队进行实地回访检查，发现可能存在的问题并予以解决；根据客户需求，提供价格优惠的保养服务。
而且工程战绩相当漂亮，近年来拿了不少项目，比如2019年与信义地产合作，两个月内交付御珑豪园一期人才房。广州的丰盛101高端住宅项目，也选择了百能家居不锈钢橱柜、卫浴、阳台家政柜。
针对国外市场，百能对工程渠道也有长期布局，目前已覆盖欧美、中东、印度等地区。
一般来讲，精装交付要保证质量，而且大规模施工、时间紧迫，同时又要保障门店供应，对不锈钢家居企业构成极大的挑战。百能早有部署，目前的两大生产基地就能满足大批量的工程订单需求，而且正在投建工业4.0研发生产基地，将支撑更大批量的精装订单交付。
分析认为，在高定大潮的推动下，由橱柜、阳台柜、卫浴柜、衣柜等柜类产品构成的不锈钢家居市场，有机会迎来新一轮增长。更酷的产品、多样的花色、愉悦的场景空间体验，将吸引越来越多的消费者购买，并在精装渠道占得一定的份额。
而整个行业也将经历更为激烈的竞争，在产品研发、外观设计、场景体验、销售渠道、交付能力等多个环节展开角逐，百能等头部品牌将从中收割最大的红利。
