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韩国辣炒年糕酱的做法

Answer 1

韩国辣炒年糕酱的做法

　　导语：辣炒年糕，韩国小吃。走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着红彤彤的炒年糕。下面是我搜集整理的韩国辣炒年糕酱的做法。欢迎阅读及参考！

　　篇一、韩国辣炒年糕酱的做法

　　 主料

　　年糕 300g

　　 辅料

　　油 适量

　　韩国辣酱 适量

　　番茄沙司 适量

　　酱油 适量

　　鸡精 适量

　　 步骤

　　1、年糕

　　2、番茄沙司和韩国辣酱

　　3、把年糕瓣开

　　4、锅内放油

　　5、油温5分热时，把年糕一个个放进去。

　　6、炸成年糕外皮脆了，就可以了

　　7、韩国辣酱和番茄沙司各一调羹

　　8、用清水调和

　　9、锅内放少清水大火烧开后倒入拌好的酱

　　10、再倒一点6月鲜鲜酱油。

　　11、倒入年糕

　　12、大火烧开

　　13、加入鸡精调味，翻炒均匀就可以了

　　14、美味的韩国辣炒年糕

　　篇二、韩国辣炒年糕酱的做法

　　 食材

　　甜椒：中等大小的2个

　　洋葱：半个

　　韩式辣酱

　　盐

　　 步骤

　　1、准备条状年糕

　　2、油烧热后，倒入甜椒、洋葱爆香

　　3、加一小勺韩国辣酱翻炒

　　4、加入年糕翻炒

　　5、加水没过年糕

　　6、水开后，加入一大勺韩国辣酱

　　7、炒匀后，尝尝汤味，如果觉得味道不够，可以随自己的口感添加：盐，糖，辣椒面。

　　收干汤汁，就可以起锅装盘了！最后加几根葱节节调味+装饰！

　　篇三、韩国辣炒年糕酱的做法

　　1、准备好年糕450克（超市都有卖的）。

　　2、用刀子把年糕切短，切细（具体切法可以根据自己的喜好）。

　　3、锅里倒入一小勺食用油，待油温升高，放入一根年糕试一下油温，如果年糕周围冒泡泡就代表可以放入其他的年糕了。

　　4、放入其它的年糕条，翻炒均匀，保证每根都能贴锅子煎上2分钟。

　　5、凉开水倒入锅里，水位以没过年糕的`2/3左右为宜，盖盖，大火焖煮2分钟。

　　6、倒入番茄沙司8克，翻拌均匀。

　　7、倒入韩式甜辣酱8克，翻拌均匀，当汤汁浓稠时，即可出锅，最后撒上芝麻点缀。

　　篇四、韩国辣炒年糕酱的做法

　　食材：年糕、包菜、胡萝卜、洋葱、拉面

　　调料：葱伴侣6月香辣椒酱、泡菜、大蒜、芝麻、糖

　　热油，爆香洋葱丝。

　　1、加入胡萝卜丝和包菜，继续翻炒。

　　2、放入适量六月鲜特级酱油

　　3、另起锅，烧水，烫年糕

　　4、将烫好的年糕放入炒锅内

　　5、加两勺6月香辣椒酱，加水没过年糕，中火焖2-3分钟

　　6、另起锅烧开水，煮拉面

　　7、将煮好的拉面放入炒锅，翻拌均匀

　　8、倒入切好的泡菜，翻炒片刻

　　9、大火收汁，出锅，洒芝麻

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