有哪些好做又简单的甜品?

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高能答主

2021-11-30 · 认真答题,希望能帮到你
知道大有可为答主
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1、糯米红豆卷

糯米红豆卷由糯米皮和红豆沙两部分组成,这个甜点和糯米糍、驴打滚有些类似。做这个甜点需要准备糯米粉,玉米淀粉、白糖、水、奶粉、黄油、红豆沙、椰蓉。做法很简单,把做糯米皮的材料放在一起,上锅蒸熟,再裹上红豆沙,粘上椰蓉即可。这个甜点有补虚、补血、健脾暖胃、清热解毒、利尿消肿的作用,是一种温和的滋补品。

家里剩了不少糯米粉,做了这个点心,又软又糯,不够吃

2、紫米豆沙馅芝麻球

紫米豆沙馅芝麻球是一种油炸小吃,由用紫米粉做的皮包裹上红豆沙炸制而成,做这个小吃需要准备紫糯米、白糖、热水、豆沙馅、白芝麻。这个甜点有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、止咳喘、补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发等作用。

这点心又脆又甜,能够补血益气、暖胃健脾,做一盘一会儿就没了

3、鸡蛋炼乳布丁

鸡蛋炼乳布丁是将鸡蛋、牛奶等液体放在一起,放入烤箱水浴加热烤制而成的。加了炼乳的布丁味道更加浓郁。做这个甜点需要准备鸡蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖、炼乳,做法很简单,只需将所有材料混合在一起,放到烤箱里烤,如果没有烤箱也可以用蒸的。口感爽滑,营养丰富。

朋友带孩子来家里玩,我做了这个甜点,都说好吃,临走还要了配方

4、木糠杯

木糠杯是一种很快手的小甜点,用饼干和奶油做成的,饼干一般选用消化饼干或者奥利奥饼干,将饼干用破壁机磨成粉,将奶油打发至9分发状态,在杯子里放层饼干再挤一层奶油,这样交替着把杯子装满,顶部可以放上自己喜欢吃的水果。木糠杯是一种很好吃的甜点,不过热量有些高,一次不要吃太多。

5、铜锣烧

铜锣烧是机器猫的最爱,说的简单点铜锣烧就是用两片小饼夹上馅料做成的,做铜锣烧需要准备鸡蛋、白糖、奶粉、水、植物油、无铝泡打粉,红豆馅或者自己喜欢的其他馅料。把做饼皮的材料混合在一起放到平底锅里煎熟,夹上馅料即可。做法特别简单,基本上不会失败。

想吃铜锣烧了就自己做吧,用平底锅就能搞定了,做法简单又好吃!

来自凌云山得体的曹仁
高粉答主

2021-11-30 · 每个回答都超有意思的
知道大有可为答主
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姜汁撞奶

我们准备的材料有生姜、牛奶。

首先我们要把生姜洗干净去掉皮,用榨汁机把它榨出汁来备用,把牛奶加热,加上糖,根据自己喜欢的甜度适当的加,糖融化后熄火,把加热过的牛奶冷却到70度到80度左右,我们不能把姜汁直接倒入牛奶里面,必须是牛奶倒入姜汁中,其实不能说是倒入,应该是冲入姜汁里面,要一气呵成,最好冲的时候有力度一些,所谓姜撞奶就是这样,牛奶倒入姜汁后,安静的等待牛奶凝结,如果姜汁好的话,五分钟内就可以凝结,静静等待5到15分钟,美味的姜汁撞奶就好了。

红豆牛奶糕

我们准备的材料有红豆、鲜奶、玉米淀粉和砂糖。

我们要把红豆用开水泡半个小时,在锅中煮熟,但是表皮不能破的程度就可捞出沥水,把剩下的材料全部倒入锅中,小火慢煮,期间我们要不停的搅拌,煮至浓稠即可,加入沥干水的红豆,轻轻搅拌至红豆分布均匀,倒入你喜欢的模具之中,放入冰箱中冷冻,用小刀沿边脱模倒扣出来即可。

水果果冻

我们准备的材料有牛奶、QQ糖、水果粒。

我们把牛奶和QQ糖放入锅中,开大火搅拌,直到QQ糖融化开,把液体倒入容器中,放入少许的水果粒,冷却后放入冰箱,想吃的时候从冰箱里拿出一颗就可以吃,好吃的时候水果果冻是不是很简单。

香香牛奶冻

我们准备的材料有牛奶、棉花糖、水果粒。

我们把牛奶倒入锅中加热,再把棉花糖倒入锅内搅拌融化,待棉花糖完全融化后,关火倒入容器中备用,把水果切成丁状,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,放入冰箱内冷冻三个小时,三个小时过后好吃的牛奶冻就完成了。

牛奶西米捞

准备材料有西米、牛奶、水果、白糖。

我们把西米用开水泡透煮熟,把水果切成粒状,在锅中倒入牛奶,加入白砂糖、西米、水果粒一起煮开,如果你不喜欢喝热的,可以直接把水果、西米倒入牛奶中。

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2021-11-30 · 超过70用户采纳过TA的回答
知道答主
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甜品制作秘籍

绿豆水果盅 材料:绿豆1杯、鲜登1个、芒果1个、猕猴桃1个、樱桃1粒,冰糖2大匙。
制法:
1、绿豆洗净,用清水浸泡约1小时后沥干,放入2碗水中,先以大火煮开,2、把水果洗净,消皮,切块,加入冰透的绿豆汤中,即可食用。
3、水果的种类可依自已喜爱的来选用,若用当季的更为可口。
功效:美容养颜,滋润肌肤,清热解毒,缓解压力。

鲜果炖奶冻 材料:
牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个,草莓5粒。
制法:
1、煮沸清水,加入糖煮溶,熄火,待凉。
2、打匀蛋白,加入牛奶、糖水及白醋拌匀,盛于碗中,用碟盖着。
3、然后用猛火蒸约8-10分钟,取出,待凉后放入雪柜。
4、洗净草莓及蓝莓,切粒。
5、猕猴桃去皮,切粒。
6、吃时,放上生果粒,即可享用

香柠美白汤

材料:
苹果1/4个、柠檬1/6片、蜂蜜3克。
制法:
1、锅中倒入350毫升水,放入苹果,柠檬煮2分钟至沸。
2、冰凉后加入蜂蜜即可当茶饮。
3、冰凉后再喝,不但生津亦美容。
功效:
消除面部过多油脂,调节油脂分泌,改善气色,有显著的美白效果。

冰糖银耳雪梨

材料:
银耳50克、雪梨1个(约400克)、红枣15粒、冰糖100克。
制法:
1、将银耳泡水、洗净、去蒂后,以滚水氽烫一下捞出,撕成小块备用,雪梨(鸭梨亦可)洗净,削皮,切块备用,梨皮用果汁机打碎备用。
2、银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟,再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。
功效:
润肺治咳、美容养生,滋润皮肤,抗皱美白。

酒酿汤圆

材料:
汤圆150克、酒酿200克,细砂糖50克。
制法:
1、锅中加3碗水煮开,加入酒酿,至汤汁再次滚沸时,加入汤圆。
2、煮至汤圆浮起,加糖煮融后熄火即成,食用时可酌加2大匙桂花酱提味。
功效
健脾胃,促进血液循环,增强御寒能力。

鲜果酸奶

材料:
酸奶4罐(约1公升)、水果或草莓酱少许。
制法:
将酸奶移入冰箱中冷藏2小时以上,使之稳定后再放上各式水果块或草莓酱拌匀后食用。
功效:
调节机体机能,提高免疫力,防癌抗老

百年好合

材料:
白莲子100克、西米100克、百合50克、红豆250克、冰糖200克、陈皮(浸透)1块、清水10杯。
制法:
1、白莲子用过面清水蒸20分钟,煮透待凉,去莲芯冲净。
2、西米用水浸2小时,放滚水中煮至透明,过冷水备用。
3、百合先用水浸约1小时,盛起,再放沸水中煮5分钟,过冷水备用。
4、红豆浸泡一晚、洗净置锅中,注入清水10杯,下陈皮煮沸后,改以中慢火煮至起沙(约2小时),加入冰糖、莲子和百合,煮至糖溶即下西米,再滚起即成。
功效
清火润肺、滋养身体、老少皆宜

莲子红枣甜圆肉

材料:
红枣200克、莲子200克、龙眼肉150克,红糖少许。
制法:
1、将所有的材料洗净,放入汤锅中,加水1公升后,盖上锅盖,用隔水方式中火蒸3小时,起锅前加红糖调味即可盛出食用。
功效:
行气补血助安眠,美颜益肤,养生。

银耳菠萝枸杞汤

材料:
银耳5克、枸杞5克、菠萝罐头1/2罐(小罐),冰糖1大匙。
制法:
1、银耳洗净,用水泡发后去蒂,切成小朵,放进4碗水内,用大火煮开后转小火熬煮约20分钟。
2、接着放入枸杞,煮至熟软时加入菠萝片,并加糖调味即可起锅。
3、待甜汤凉却后,移入冰箱冷藏,更能生津止渴。
功效:
具有快速排除体内毒素的作用

银耳雪蛤汤 材料:
枸杞10克、甘草3克、陈皮3克、泡发雪蛤膏200克、白木耳3-4朵,冰糖适量。
制法:
1、雪蛤膏以水浸泡一夜,至其膨胀成半透明状,将表面的黑膜及杂质挑除,洗净,沥干水分,白木耳洗净,泡软,将蒂摘除,并摘成小朵。
2、陈皮以水泡软,将内面的白膜刮除,否则煮出的汤汁会苦。
3、锅内放入6杯水,放入雪蛤膏,再加入陈皮及甘草,以小火煮约30分钟后,加入白木耳及枸杞,继续再煮20分钟,加入冰糖调味即可。
功效:
降火气,祛痰,增强记忆力,是成熟美人经常服用的养生驻颜甜品。

菊花红枣汤 材料:
菊花6克、红枣6粒、龙眼肉6克。
制法:
1、红枣洗净,加入龙眼肉及4杯水,煮沸后以小火煮约15分钟,倒入茶壸中。
2、菊花过水洗净,放在茶壸的滤器内,再将其放在壸上,使菊花能浸泡到红枣汤汁,约5分钟后即可饮用。
3、若喜欢较甜者可加入少许冰糖,不过因红枣及龙眼肉本身已带有甜味,所以加时要注意。
功效:
养肝明目、安神、帮助睡眠。

杏仁银耳炖木瓜

材料:
小木瓜1个(约500克)、南杏25克、北杏15克、蜜枣6粒、银耳25克、冰糖200克、水2000毫升。
制法:
1、木瓜去皮去籽,切片放入炖盅内。
2、杏仁、蜜枣洗净加入。
3、银耳洗净后去除梗的部分,放入滚水中氽烫后加进炖盅。
4、加糖、用保鲜膜密封,隔水炖2小时后即可食用。
具有开胃,润肺止咳,润肤丰胸的作用。

山药绿豆羹

材料:
鲜山药400克、绿豆500克。
制法:
1、绿豆洗净后浸泡约10分钟。
2、将绿豆加水煮1小时。
3、用果汁机将绿豆汤搅打均匀。
4、山药去皮洗净切丁,加入绿豆汤中煮20分钟,加糖调味。
功效:
清热解毒,特别适合食欲不振的人食用。

地瓜蒸饭 材料:
地瓜1碗、糙米1/2碗、水3/2碗。
制法:
1、地瓜去皮洗净,切成细丝备用。
2、糙米洗净,连同地瓜丝与水放入容器中,再放入电锅中,锅中放入1碗水,蒸熟后即可食用。
功效:
1、健脾补气,可改善身体虚弱症状。
2、有助于通便。
3、增强肾功能。

黄金蒸糕

材料:
玉米面1碗、糙米1/2碗。水3/2碗。
制法:
1、糙米洗净,事先泡水12小时后取出。
2、将糙米放入果汁机中,再加入玉米面与水一起打碎成浆状,倒入容器中。
3、将容器放入电锅中,锅中放入3/2碗水,蒸熟后取出,待凉切块即可食用。
功效:强健肠胃,可促进大小便通畅。

翡翠蒸糕

材料:
小麦草180克、面粉225克
制法:
1、小麦草洗净,沥干水分后榨汁。
2、将小麦草汁一面粉搅拌成面团,分成小块,揉圆后放入模型中。
3、准备蒸笼,待水开后,将面团放入蒸笼,用大火蒸约20分钟,取出待凉即可食用。
功效:
1、长期食用有益肠胃功能。
2、退火补身,预防盗汗。

大麦蒸糕

材料:
大麦300克、红枣数颗。
调味料:蜂蜜120毫升、水500毫升。
制法:
1、大麦洗净,事先泡水12小时后取出。
2、将大麦放入果汁机中,加入水与蜂蜜一起打成浆状,倒入模型中。
3、将模型放入电锅,锅中放入3/2碗水,蒸好时取出,装饰上红枣即可。
功效:
1、可强健血脉、补气虚。
2、祛除体内燥热。
3、长期食用可使皮肤润滑、防止头发变白。
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匿名用户
2023-10-01
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甜品种类繁多,有些既好做又简单。比如说,水果沙拉就是一个非常简单易做的甜品选择。只需要将新鲜的水果切成小块,然后混合搅拌即可。可以根据自己的口味喜好添加一些蜂蜜或者柠檬汁增加风味。这款甜品不仅美味可口,而且富含维生素和纤维,对身体健康也有很大的好处。
除了水果沙拉,还有一种简单易做的甜品叫做巧克力杯子蛋糕。制作过程很简单,只需要准备一些巧克力蛋糕粉和鸡蛋。把巧克力蛋糕粉和鸡蛋混合在一起搅拌均匀,然后倒入小杯子中,在微波炉中加热几分钟即可。这款甜品口感绵密香浓,非常适合巧克力爱好者。
另外一个简单好做的甜品是奶酪蛋糕。制作奶酪蛋糕的材料也很简单,主要是奶酪、鸡蛋和糖。将奶酪、鸡蛋和糖混合在一起,倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中烤制。等到蛋糕表面变成金黄色,中间有点颤动的感觉时,就可以取出来享用了。这款甜品口感细腻柔软,非常适合作为下午茶点心。
除了以上提到的甜品,还有很多其他简单好做的选择。比如米果、芒果布丁、椰汁西米露等等。这些甜品不仅制作过程简单,而且口味丰富多样,能够满足不同人的口味需求。
水果沙拉、巧克力杯子蛋糕、奶酪蛋糕以及其他一些甜品都是简单易做又美味可口的选择。无论是作为家庭自制甜品还是招待客人的小点心,这些甜品都能够给人带来愉悦的味觉享受。现在就动手试试吧,相信你也能轻松做出美味的甜品!
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宜宾新东方烹饪学校
2021-11-30 · 汇集天下名菜,培养厨师精英
宜宾新东方烹饪学校
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1、有哪些好做又简单的甜品?家庭版电饭锅蛋糕、蛋挞、姜汁撞奶、银耳汤、红豆沙、绿豆沙、双皮奶等等,这些都是比较常见的,且可以自己在家就能做的甜品,好做又简单。
2、其实甜品的种类是有很多的,通常可以分为中式甜品和西式甜品。如果是对甜品感兴趣的,可以选择到专业的培训机构进行系统化的学习。
3、学习甜品,你可以考虑到我们学校来学习,我们开设有专门的西点专业,涵盖了蛋糕、面包、裱花、甜品、奶茶等等内容,可以帮助你更系统化的学习到甜品的更多知识。
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