Question

新鲜天麻不煮直接晒干可以不？

Answer 1

新鲜天麻不煮直接晒干可以。如果量较少，直接晒干也是可以的，晒干的同样具有正常的功效。天麻正常的情况是要先蒸透再晒干或是烘干的，这样可以使其更容易保存，而不容易生虫变质。可以直接用于食疗，最常见的食疗就是天麻鱼头豆腐汤。

天麻，中药材名。本品为兰科植物天麻的根茎。冬、春两季采挖，冬采者名冬麻，质量优良。春采者名春麻，质量不如冬麻好。

挖出后，除去地上茎及须根，洗净泥土，用清水泡，及时擦去粗皮，随即放入清水或白矾水浸泡，再水煮或蒸透，至中心无白点时为度，取出晾干，晒干或烘干。首先要将新鲜天麻外面的泥土洗干净。然后趁太阳好的时候，将煮过的天麻放在大太阳地下晒干即可。

如果不想放入锅中煮，也可以首先将天麻放在锅中蒸一下，如果是阴天的话，首先在阴天晾干一下，然后将天麻压一下，然后在用烘干机进行烘干即可。

功能主治为

息风，定惊。治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，语言蹇涩，小儿惊痫动风。