Question

玉米面条怎么做好吃家常做法

Answer 1

　　玉米面条的制作方法是比较简单的，玉米面条在煮熟之后加入面条卤就可以吃，玉米面条属于粗粮，可以增强免疫力，而且还可以改善贫血。那么玉米面条家常做法怎么做好吃？

玉米面条怎么做好吃家常做法

　　先冷水煮面，快熟时捞出

　　开水中添加各种调料和蟹肉棒木耳，煮一会之后放入刚才捞出的玉米面和小白菜，继续煮再煮一会，蔬菜全熟之后装碗，再添一勺肉酱，拌开开始享用

　　玉米面条的做法：

　　主料：玉米面条500克，黄瓜300g，

　　调料：醋适量，葱适量，蒜适量，麻油适量，精盐适量，辣椒油适量。

　　1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。

　　2.玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。

　　3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。

　　4.黄瓜去皮切丝。

　　5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀

　　6.玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。

　　玉米面条功效

　　增强免疫力：口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

　　改善贫血：促进人体气血运行。

　　易于消化吸收：经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。

　　我们都知道玉米是有利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。但是我们在食用玉米的时候不咀嚼烂了是会影响我们消化的，而我们食用玉米面条就是不用担心这个问题了，我们食用还能够很好的有通便防止便秘的功效。

腊肠炒玉米面条

　　主料：玉米面面条220g、腊肠50g

　　辅料：胡萝卜80g、青椒80g、李锦记红烧汁20g、香葱10g、食用油适量、食盐适量

　　步骤：

　　1.备好玉米面条。真空包装的，拆后可以用冷水泡开。

　　2.备好青椒丝，胡萝卜丝。

　　3.腊肠切片。

　　4.锅中烧开水，面条入锅煮约1分钟后捞出过凉水。

　　5.锅中入不放油煎香腊肠。

　　6.加入胡萝卜丝和青椒丝炒一炒。

　　7.加入沥了水的玉米面条，用筷子炒散，再添入盐，酱油炒匀。

　　8.加少许葱炒匀即可出锅了。

　　玉米是很有营养的一种粗粮食物，首先玉米中有大量的脂肪，其中主要是亚油酸，是可以帮助我们减少胆固醇在血管中沉积的情况，还可以有效的预防高血压、冠心病以及心肌梗塞等心血管疾病的产生，是糖尿病患者很适合吃的。

　　玉米中含有非常丰富的维生素E，是可以起到防止皮肤色素沉着的效果，还可以预防皱纹，是延缓衰老的优秀粗粮食物。

　　玉米中含有大量的谷氨酸，这种物质是可以帮助我们促进脑细胞的呼吸，还可以帮助我们脑组织中氨的排除，这样就可以发挥出的键脑和增强记忆力的效果。

　　在玉米中纤维素的含量也是很高的，可以帮助我们促进肠胃的蠕动，还可以有效减轻毒腐质在肠道中积累的情况，这样就可以有效的帮助我们降低便秘、痔疮等问题的出现，还对预防心血管疾病有好处。