怎样炒青菜好看又好吃
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第一步
青菜去掉老的枝叶,清水洗干净,大一点的`可以切成两半,尽量不切有嚼劲保存青菜的原味。选取上海青最好,杆粗枝叶嫩,味道油香。
第二步
葱姜蒜去皮清洗,葱切段,蒜切片,姜切沫,干辣椒和花椒粒备用。用食材做调味料来炒菜是最健康最美味的选择,家常菜做出最健康的味道。
第三步
炒锅开火热油,因为青菜油香可以少放油,先将葱姜蒜和花椒粒干辣椒爆香后放青菜,快速翻炒,加少许盐,待青菜变色后快速出锅。不要加各种调料影响青菜的味道。
第四步
绿菜常吃对身体有益,尤其是在现在的高脂肪东西食入多,平时早晚尽量以蔬菜为主,增加胃动力,让胃舒服。
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