Question

怎样挖冬笋才能挖得到？

Answer 1

挖冬笋必须了解竹子的习性，掌握以下基本要领。一、是看天气采挖冬笋　　冬笋，从每年的11月到第二年3月都可以采挖。初冬时期天气温暖的年份，冬笋要提早挖，在竹笋休眠后，冬笋停止生长时开始采挖。冬笋挖取的标准，是每支竹笋重不少于0.25公斤。要注意的是，下雪天不要去采挖冬笋。另外，小年竹山，应少挖或者不挖冬笋。二、看竹林土壤肥力采挖冬笋　　土壤肥力高的笋用竹林，除了必要的留养母竹外，加大冬笋采挖量，能够调节养分分配，促进其他笋芽萌发，提高竹笋产量，俗话说“挖光冬笋，促发春笋”。肥力不足的竹山，不能多挖冬笋，否则春笋数量就会减少。
前面讲的是看天、看地挖冬笋，接下来介绍几种冬笋采挖方法。第一种方法是全面翻土挖笋法　　这种方法只能结合竹林冬季松土、施肥进行。把竹林细致深翻，深度为30—40厘米，同时埋入农家肥。翻土时遇到冬笋，就一次性地挖取。第二种方法是沿竹鞭翻土挖笋法　　首先，在3—4年生的状龄母竹中，选择枝叶浓密、叶色深绿，并带有几片黄时的孕笋竹。然后，在它附近浅挖，寻找黄色或者是棕黄色的竹鞭。再是，顺着这类竹鞭翻挖，发现竹鞭上须根发达时，继续向前挖，挖到竹鞭向地下伸去的地方，大多数能找到竹笋。还有，就是竹鞭断处的附近，一般也有冬笋，并且能找到对座笋。第三种方法、是开穴挖笋法　　在竹林中，如果发现地表泥土松动或者是开裂，裂缝有一个中心，并向四周延伸，用脚踩时土壤松软，这里肯定有冬笋，轻轻扒开就可取笋。　　不论采用那种方法采挖冬笋，翻挖土块都要细小，以免损伤竹鞭和笋芽。另外，挖笋时在笋穴内适量追肥，然后用土填平，可以促发春笋。挖笋子的是一个既复杂的而又简单的过程,我个人觉得这是要看天赋的,每当不刻意我过竹林的时候,我都会习惯性的东张西望,当然我望的不是竹林的风景,而是看那株竹子枝叶茂盛,而且青密多枝,往往这样的竹子是喜欢长竹笋的,而这样的竹子,一般长在出山竹

Answer 2

找产笋鞭规律
找到了竹，不等于找到了笋，那要找到主鞭才行，那怎么判断主鞭的方向呢。
第一种方法是把土全部挖开，找到最粗的就是，是最笨的，最累的，也是最准的方法。
第二种方法很多朋友常用，是根据最下面一枝桠的方向大致和竹鞭方向相同。
第三种方法是根据竹埠头弯的方向来判断。后2种方法有时候比较局限，因为笋和主鞭的方向呈锐角，0~90度都有，很多时候无法判断其走向，况且有时竹比较深。但是前面的方法既累又不太现实，首先来说根据最下面一枝桠的方向来寻找主鞭，如果是土地比起伏比较小的平地，且土质比较松软的，在鞭比较直的情况下，那么主鞭的方向一般和最下面一桠大致一致。当然会有误差，而且是非常大的误差，因为笋在生长的同时会根据自然条件进行扭转，其实只能判定竹鞭的180度走向，实际用处非常非常小。这样还不如采用最后一种方法来的有效，一般竹出来的时候竹埠头附近都会有一个弯度，因为笋芽先是向外生长，再是向上向外生长，最后是向上生长，成为毛竹。这个弯度所形成的平面垂直方向和主鞭走向大致一致，当然也会有一定的误差。笋与主鞭呈90度-180度均有，在45度方向向两边呈离散分布。当然主鞭的走向会根据地形千变万化，新竹笋基本都是出在主鞭上的，所以挖冬笋基本就是在找主鞭，找到了主鞭，挖到笋的机率就非常大了。老竹，也就是白皮竹很多出在子鞭上的，当然也有新竹的主鞭遇到了顽石或者某种原因断了，笋也长在子鞭上了。还有一种情况就是一条鞭上邻近处2芽均发育成竹，加之竹的扭转生长，难以判断时候，一般鞭就是穿竹中间而过的。下图的2笋如果以后均成竹，那么主鞭必定在中间而过。