Question

乌岽单丛茶是红茶还是绿茶

Answer 1

乌岽单丛茶不是红茶，也不是绿茶，属于乌龙茶，产自广东潮安凤凰镇乌岽山，茶叶条索紧结、颜色翠绿、香味浓郁，冲泡乌岽单丛茶时，要使用八十度以上的热水，并且要事先用热水烫一次茶具，增加茶叶的香味。

乌岽单丛茶是红茶吗

1、乌龙茶

乌岽单丛茶不属于红茶、也不属于绿茶，而是凤凰单丛乌龙茶中的精品，主产地在广东潮安凤凰镇，其茶叶条索匀称紧结、颜色翠绿、香味浓郁。

2、冲泡方法

冲泡乌岽单丛茶时，要用八十度的热水烫一遍茶具，然后取一撮茶叶放入茶具中，并注入三分之一的热水，等待茶叶完全舒展后，再次注入热水，等待五分钟后即可饮用。

3、生长环境

乌岽单丛茶生长在乌岽山，茶区位于海拔1000多米的位置，每年平均有140天的降水天数，降水量为2000毫米，湿度在80%左右，而且乌岽山每年的四月份处于雨季，降雨较多。