馒头是面吗？馒头吃了会长胖吗？求答案，求因为什么
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面粉中的淀粉在经过酶的作用之后会生成葡萄糖。相对于米饭，馒头的热量、脂肪含量更多一些，也就是说同样情况下吃馒头比吃米饭可能更容易发胖，但是适量的吃馒头是不会长胖的
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馒头含有淀粉和糖 当然胖
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