玉米锅贴饼子的做法
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玉米锅贴饼子的做法如下：
1、玉米面、莜面、麦片混合。
2、一边加开水，一边用筷子搅拌，直至看不到干粉为止，放凉后用手揉匀。
3、揪一块儿揉圆后拍成扁片。凉锅锅内底放油，把贴饼子生坯先放进去。
4、开小火煎至两面金黄即可。
5、做好的贴饼子，外脆里软，非常好吃！
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