深海鱼油与欧米茄三区别

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妖感肉灵10
2022-09-27 · TA获得超过6.2万个赞
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一、来源不同

深海鱼油来源于从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分,提炼深海鱼油的原料来源有以下四种:野生三文鱼,人工三文鱼,杂鱼,如柴鱼、沙丁鱼,杂鱼加豆油。

OMEGA-3除了源自于深海鱼类之外,还可以来自于南极磷虾、海豹(海狗)、、紫苏子、亚麻籽、奇雅子(奇亚籽)、海藻、南美油藤、牦牛。

二、有效成分不同

深海鱼油的有效成分分别为EPA和DHA。由于营养调查发现人体健康需要不饱和脂肪酸成分维持,而且社会人群饱和脂肪超标的原因,大量商业机构开发该类补充品。但是没有任何权威资料临床证明该品具备治疗高血压等功能,此外受工艺影响,使用尤其谨慎。

OMEGA-3脂肪酸成分主要有三种,重要的ω3必需脂肪酸包括α-亚麻酸、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA),这三者均为多不饱和脂肪酸

扩展资料

深海鱼油的作用

深海鱼油中的DHA成分是另一种特殊的不饱和脂肪酸,是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础。科学家发现在脑部的“神经元突起细胞”中含有大量的DHA成分,使得脑部的神经传导物质能比较容易传达正确的讯息。

因此DHA所扮演的角色是:促进、协调 神经回路传导作用,以维持脑部细胞的正常运作,从而增强集中力、记忆力、注意力。

参考资料来源:百度百科-深海鱼油

参考资料来源:百度百科-OMEGA-3

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