Question

土豆丝的做法

Answer 1

准备材料：土豆丝、醋、鸡粉、盐、酱油

1、将土豆去皮后洗净切成细丝

2、将土豆丝放入小盆中，用水冲洗一遍，然后放入适量水和少量醋，水要没过土豆丝

3、将青椒和胡萝卜切成丝，大蒜拍扁后切几刀变成蒜粒

4、炒锅中放入适量调和油，油烧热后将大蒜粒放入锅中爆出香味

5、将控干水分的土豆丝放入锅中

6、翻炒几下后放入青椒丝和胡萝卜丝

7、翻炒一会后将小半勺盐放入锅中

8、小火继续翻炒一会，然后放入少量醋

9、放入少量鸡粉

10、翻炒均匀即可